riba

Je li pjevušac cijenjena riba? Prehrambene karakteristike Ombrine: Je li dobra? Biologija i ekologija ribe

Što je paranza? Opis i općenitost paranze. Metode ribolova, sastavne vrste, priprema i prehrambene značajke paranze

Tjestenina od inćuna: što je to? Koliko vrsta postoji? Prehrambene karakteristike. Upotreba u kuhinji i povijesne bilješke

Opći podaci o ribi puferi. Nacrt biologije. Otrov hranom i povezani simptomi. Gastronomske večere s ribom u prahu

Što je Amberjack? Prehrambena svojstva i uloga u prehrani jantarkom. Kako se kuha? Opis i biologija jantarca

Škampi: sve o škampima! Općenito, biologija, ekologija i ribolov škampa. Kupovina i priprema. Prehrambene značajke škampi

Sarde: Opći podaci o proizvodu; Prehrambene karakteristike hrane; Opis i biologija bića

Jež: biologija, opis, stanište. Sve o morskom ježu. Higijenski aspekti i prehrambene karakteristike

Svojstva i hranjive vrijednosti lososa. Kvaliteta mesa i vrste lososa. Prirodno ili kemijsko pušenje? Pogledajte video i saznajte kako se puši losos

Skuša iz konzerve: prednosti i nedostaci u odnosu na svježu ribu: koju odabrati i zašto? Prednosti i učestalost potrošnje

Stočna riba: Što je stočna riba? Opći podaci o hrani. Produktivni ciklus. Otkriće u Italiji. Difuzija. Pripremne i prehrambene karakteristike

Surimi: što je to? Industrijska proizvodnja surima. Surimi sastojci. Prehrambena razmatranja. Kemijske vrijednosti hrane

Opći podaci o lignjama. Prehrambene karakteristike i gastronomska uporaba lignji. Opis životinje. Pregled biologije i ekologije

Sve o školjkama. Višeznačnost, općenitosti, opis, distribucija i ekologija kokoši. Kulinarski i prehrambeni aspekti školjki

Sve o Tempuri: Tempurski recept. Prehrambene karakteristike, usluga, povijesno podrijetlo jela i etimologija tog pojma

Sushi: Što je sushi? Prehrambene karakteristike sushija. Posebni sushi: Svi Aliceini videorecepti za pripremu sushija

Cipal: Prehrambene karakteristike ribe. Jesu li cipli svi isti? Recepti, opis, stanište, ekologija, ribolov i gospodarstvo

Ne samo riblja jaja! Miješana vodena ikra ribe. Ikra slane ribe. Ikra slatkovodne ribe. Jaja morskih beskičmenjaka

Što je Verdesca? Opće informacije. Prehrambena svojstva. Gastronomija i kuhinja. Morski pas: to je sigurna hrana

Jegulja u kuhinji: kako se kuha? Prepoznajte ih, način pripreme i kuhanja. Video za čišćenje i film jegulje na žaru