Ovo je prilično opsežna tema, vrlo važna i na društveno-ekonomskoj i na zdravstvenoj razini-s obzirom na to da se čini da se broj stanovnika takozvanih "starijih osoba" stalno povećava (s izuzetkom razdoblja pandemije od covida-19).
Stoga smo odabrali informacije koje su, prema našem mišljenju, najvažnije u prehrani ispitanika u starosti.
Međutim, ipak je poželjno imati na umu da su gerijatrijske prehrambene komplikacije iznimno "osjetljive" za liječenje, jer su ponekad potencijalno rizične. Stoga je uvijek dobra ideja obratiti se svom liječniku ako ste u nedoumici.
pothranjenost se javlja lakše nego u drugim dobnim skupinama.
To je također zato što zbog starenja tijelo smanjuje mnoge svoje fiziološke sposobnosti uzrokujući promjenu tjelesnog sastava, kao što su:
- Omjer nemasne mase (FFM) / masne mase (FM) u korist masti;
- Smanjenje ukupne hidratacije;
- Smanjenje mineralizacije kostiju.
To se zatim pogoršava smanjenom percepcijom tjelesnih podražaja (glad i žeđ) i predispozicijom za psihijatrijske komorbiditete (depresivni i / ili anksiozni poremećaji) ili neuro-degenerativne poremećaje (Alzheimerova, Parkinsonova itd.).
