Evo nas: točno, nakon blagdana, radimo "analizu savjesti i shvaćamo da smo pretjerali s hranom! Čini nam se da će nam trbuh uskoro eksplodirati i da naše tijelo maše bijelom zastavom u zahtjevu za Moramo pobjeći u zaklon i pokušati ukloniti toksine nakupljene tijekom blagdana, pa vam predlažem detoksikacijsku centrifugu.
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
-
Sastojci
- 100 g celera
- 50 g komorača
- 5 g sjemena komorača
- 200 g jabuka
- 1 žlica soka aloe vere
- 1 komad đumbira
- 1 komad neobrađenog limuna
Potrebni materijali
- Ekstraktor soka sa sustavom hladne ekstrakcije za bolje očuvanje aktivnih sastojaka
- Daska za sjeckanje
- Staklo
Priprema
Molim Zabilježite
Za pripremu ovog recepta odabrali smo niz sastojaka pročišćujućih i antioksidativnih svojstava. Ovdje prisutno povrće bogato je vodom, vlaknima, vitaminima, mineralima i antioksidansima općenito:- Celer ima svojstva pročišćavanja, diuretike, probavu i potencijalno snižavanje kolesterola.
- U komoraču su aktivni sastojci koncentrirani u plodovima (sjemenkama) i djeluju na razini sustava za detoksikaciju regulirajući funkciju jetre.
- Jabuka je bogata topljivim vlaknima (pektinom) koja pomažu u održavanju razine kolesterola pod kontrolom, apetita i reguliranju crijevne aktivnosti. Također je izvor vitamina (C, PP, B1, B2, A) i minerala (kalij, sumpor, fosfor, kalcij, magnezij, željezo, natrij). Ima diuretička svojstva i indiciran je protiv poremećaja gastrointestinalnog trakta (proljev, zatvor, nadutost).
- Aloe vera je ekstrakt dobiven cijeđenjem središnjeg dijela lišća Aloe vere (Aloe barbadensis); bogato je sluzi, lipidima, enzimima, saponinima, vitaminima i mineralima. Koristi se kao protuupalno, imunostimulacijsko i detoksikacijsko sredstvo.
- Đumbir se ovdje koristi zbog kolagoga (blagotvoran učinak na jetru, poticanje aktivnosti jetre) i protuupalnih svojstava, kao i zbog eupeptičkog (probavnog) potencijala.
- Namočite sjemenke komorača u vodu da omekšaju.
- Operite celer, komorač i jabuku. Povrće narežite na komade. Ogulite pola limuna i ostavite sa strane.
- Ogulite mali komad svježeg đumbira.
- Centrifugirajte celer, jabuku, komorač, đumbir, limun i namočene sjemenke komorača kako biste izvukli sokove. Preporučujemo uporabu centrifuge sposobne za hladnu ekstrakciju sokova kako bi se aktivni sastojci sačuvali od brze oksidacije.
- Kombinirajte sok aloe vere s dobivenim sokom i odmah ga konzumirajte, kako biste spriječili oksidaciju aktivnih sastojaka i zadržali nepromijenjena svojstva.
Alisin komentar - PersonalCooker
Kako bi se tijelu pomoglo u mukotrpnom zadatku uklanjanja toksina, preporučljivo je smanjiti živčane tvari (kava, crna čokolada i sva hrana koja sadrži kofein), hranu bogatu kolesterolom, hranu brze hrane, prethodno zapakirane grickalice i alkohol. Ako je moguće, pokušavamo i modulirati način života, potičući tjelesnu aktivnost i smanjujući loše navike poput pušenja!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
PAŽNJA! Nije moguće točno procijeniti nutritivni profil centrifuge, zbog čega nedostaju kvantitativni kemijski detalji u suprotnim linijama.
Centrifugat za detoksikaciju piće je koje zasigurno ne prelazi 35 kcal / 100 g (oko 105 kcal po obroku, također ovisno o vrsti upotrijebljene jabuke). Preporučuje se u bilo kojoj vrsti prehrane, a zahvaljujući doprinosu mineralnih soli, vitamina i nekih drugih antioksidansa, pogoduje borbi protiv slobodnih radikala. Štoviše, kontekstualizirano u odgovarajućoj prehrani, to može biti valjan nutritivni doprinos tijekom obnavljanja željene fiziološke težine.