Rođen s krumpirom, danas ćemo gateau -u dati novi izgled: predlažem inačicu s tikvicama! Jednostavno za pripremu, ukusno za jelo, gateau od tikvica kolač je koji će vas ugodno zadovoljiti!
Osobna iskaznica recepta
-
Sastojci
- 700 gr tikvica
- 2 jaja
- 200 gr svježe ricotte
- 80 gr prezle
- 60 gr naribanog parmezana
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 100 gr mozzarelle
- soli po ukusu
- papar po ukusu
Potrebni materijali
- Četvrtasta posuda od pireksa sa strane 22 cm
- Električno ili ručno rende
- Tepsija
- Zdjela
- Vaga teži hrani
- Daska za sjeckanje
Priprema
- Najprije operite tikvice, narežite ih i naribajte da dobijete julienne.
