koje se istroše. Talijani vole slatki doručak, iako 1-2% preferira slani doručak. Zdrav, uravnotežen i potpun doručak mora nam osigurati sve hranjive tvari koje su nam potrebne nakon dugog noćnog posta, u pravom postotku i visoke kvalitete. Odgovarajući doručak mora osigurati unos energije između 15 i 25% dnevne energije. Također mora dati osjećaj sitosti, tako da se izbjegava između obroka i drži šećer u krvi pod kontrolom. Slani doručak može se definirati kao zdrav ako poštuje ovih parametara.
Oznake:
vježbe-pilates rječnik virus
i croissant za ljubitelje barova ili, za one koji se odluče za doručak kod kuće, mlijeko i kekse ili mlijeko i kekse s džemom.
Sastavljen na ovaj način, slatki doručak može biti neuravnotežen prema ugljikohidratima ili prema mastima:
- Previše ugljikohidrata izaziva postprandijalni skok glikemije što rezultira smanjenjem šećera u krvi i osjećajem gladi nakon nekoliko sati.
- Uobičajena konzumacija doručka s visokim glikemijskim indeksom određuje veći rizik od metaboličkog sindroma zbog učinaka na glikemiju i poticanja lučenja inzulina.
- Ako je bogat lipidima (40% kalorija) kod osoba s normalnom tjelesnom težinom, uzrokuje pogoršanje upalnog stanja nakon jela.
Trebamo li se odreći svojih navika ili možemo samo poboljšati vrstu hrane?
Za dodatne informacije: Cappuccino i brioche: previše masti i kalorija
