Masti i kolesterol
Masti i kolesterol dvije su teme od iznimnog interesa, jer su snažno povezane sa zdravstvenim stanjem ljudskog tijela i sa svime što se odnosi na zdravu i uravnoteženu prehranu.
"Velika zbirka članaka o masnoćama, kolesterolu i njihovoj ulozi u našem tijelu
Ova stranica okuplja sve poveznice na članke na temu masti i kolesterola; čitatelj može odabrati temu koja ga zanima:
Masti, koje su, kako su razvrstane, zašto su toliko važne?
Koje funkcije masti obavljaju u našem tijelu?
Uvod u ulogu masnih kiselina u prehrani ljudi; slijedi članak o učincima kolesterola i jedan o utjecaju omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Na kraju, kratak osvrt na odnos između prehrambenih masti i zdravlja ljudi.
Probava masti prilično je komplicirana tema; za to smo pokušali pojednostaviti i učiniti lako razumljivim
Što se događa nakon što unesemo lipide u hrani? Kako ih naše tijelo asimilira?
Suprotno onome što se događa s mišićnim stanicama, adipociti mogu povećati svoj broj u određenim razdobljima našeg života
Funkcije u tijelu, vrijednosti krvi, rizici i prevencija
Kolesterol, što je to, kada je opasno i kako se boriti protiv njega?
Otkrijmo podrijetlo ove znatiželjne, ali vrlo važne razlike između HDL kolesterola i LDL kolesterola
Korisno pojašnjenje o kolesterolu i o metodama transporta u krvotoku
Biokemijske osnove oksidacije i sinteze masnih kiselina
Koliko masti unosimo dok se bavimo sportom?
koja je najprikladnija tjelesna aktivnost za mršavljenje?
Biljni steroli i njihovo djelovanje na kolesterol
Sve popularniji, sve više korišteni ... ali doista toliko zdrav?
Jesu li biljni steroli zaista sposobni boriti se protiv kolesterola?
Deblja li vas tjestenina? Je li bolje jesti ga "u bijelom" ili kombinirati s nekim začinima?
Reklamni trik ili valjana pomoć za naše zdravlje?
Jesu li tropska ulja i masti štetni za naše zdravlje? Koje su najgore?
Maslinovo ulje ili maslac, koja je od ove dvije masti najbolja za kuhanje?
Maslac ili margarin, koja je od ove dvije masti najbolja za kuhanje?
Možda je genetika fascinantna tema, ali okrivljavanje nečije prekomjerne težine ili "sporog metabolizma" zasigurno nije najbolje rješenje ...