Što su
Zamjene obroka ili nadomjesci obroka su dodaci prehrani koji u nekim slučajevima imaju fizikalna i kemijska svojstva vrlo slična onima u dijetalnoj hrani;
Budući da su pakirani i jednokratni, nadomjesci obroka posebno su prikladni za uporabu; jačine ovih proizvoda su: visoki rok trajanja, prikladna prenosivost i brza potrošnja. S druge strane, relativni nedostaci zabrinjavaju: NON-specifičnost energije i nutritivnih unosa, pogrešno obrazovanje, nedostatak sekundarnih mikroelemenata i komponenti nutraceutika .
Zamjene za obroke dostupne su u obliku: praha, otopina, pločica, kolačića i grickalica.
Kada i kako ih koristiti
Zamjene obroka mogu se koristiti kao alternativa jednom od tri glavna obroka: doručak, ručak ili večera. Oni osiguravaju, u prosjeku, 1/3 unosa mineralnih soli i vitamina za dijetu od 1800 kcal, čak i ako (očito) to ne jamči pokriće specifičnih potreba; na primjer: željezo za plodne žene, folna kiselina za trudnice, kalcij za uzgoj ispitanika, kalcij za medicinske sestre, kalcij za starije osobe itd.
Stoga su zamjene za obroke brza i oslobađajuća alternativa užitku / potrebi za jelom; imajte na umu da ti proizvodi pružaju STANDARDIZIRANU količinu energije i hranjivih tvari, koje: ako je dobar za jedan predmet, ne može biti dobar ni za drugi! Ovo je istaknuti aspekt koji treba razmotriti PRIJE pokušaja njihove uporabe jer, zbog ove "neugodnosti", zamjene obroka NE MOGU zamijeniti više od 1 od 3 glavna obroka dnevno.
U konačnici, nadomjestak za obrok mogao bi biti prikladan izbor SAMO ako postoji potreba da se jede štedljivo; sa svoje strane, vjerujem da se primjena preporučuje uglavnom za večeru, ako postoje druge alternative zamjenama obroka post ili junk-food brze hrane.
Smršave li?
Trgovci koji se bave zamjenom obroka često koriste neka objavljena istraživanja u korist svojih proizvoda, u kojima je utvrđeno da uključivanje ovih dodataka prehrani u prehranu može pomoći u smanjenju prekomjerne tjelesne težine. (Na primjer) večera od 800 kcal zamijenjeni su smoothijem od 100 ili 200 kcal, dugoročno gledano, učinak bi nesumnjivo bio mršavljenje.
S druge strane, pozivam čitatelje da koriste novo tumačenje kao bitan stav za veću svijest o temi; cilj je na konkretan način procijeniti važnost nadomjestaka obroka (ili bilo kojeg drugog dodatka) u vašoj prehrani:
'Kad bi se umjesto zamjene za obrok konzumirale 1 ili 2 jabuke, imajući približno isti unos kalorija (78-180 kcal), bi li učinak mršavljenja bio isti?'
Očigledno da.
Neki vjerni potrošači mogli bi prigovoriti ističući kako između jedne i druge alternative postoji značajan nedostatak prehrambene ravnoteže ... ALI pažljivo razmišljajući, sjećajući se onoga što je već gore spomenuto, primijetit ćete da jedna od primarnih mjera u primjeni nadomjestaka obroka je njihova konzumacija najviše 1 put dnevno, kako bi se relativni nutritivni deficit mogao popuniti uobičajenom prehranom drugih obroka. Tako:
"Zašto ne biste učinili isto s lako prenosivom hranom kao što je: voće, kriška kruha, malo sušenog i dehidriranog voća ... uštedeći znatnu količinu novca?"
