E284 BORNA KISELINA
Borna kiselina, ili ortoborna kiselina, slaba je kiselina koja se često koristi kao insekticid, antiseptik, dezinficijens, antimikotik i fungicid. Postoji prirodno u obliku bezbojnih kristala ili bijelog praha i spoj je topljiv u vodi.
Borna kiselina koristi se ne samo kao konzervans već i u industriji stakla, u preradi emajla i boja, kože, papira, ljepila i eksploziva.
To je sintetički konzervans koji se smatra opasnim i koristi se posebno u kavijaru (jaja jesetre).
Trenutno nisu poznate točne negativne nuspojave koje može izazvati borna kiselina. Kada se uzima u velikim / otrovnim količinama može uzrokovati: astmu, krvarenje, povraćanje, proljev, visceralnu bol, oštećenje bubrega, menstrualne probleme, gubitak kose i trovanje.
Bitno je naglasiti činjenicu da je u kolovozu 2008., nakon nekoliko studija, EK odlučila promijeniti klasifikaciju "borne kiseline u" Otrovno za reprodukciju "kategorije 2 s oznakama rizika R60 (može smanjiti plodnost) i R61 (može naškoditi nerođenom djetetu).
ADI DOZA: /
