Vrijednosti glikemijskog indeksa

Za dodatne informacije: Glikemijski indeks

Vrijednosti glikemijskog indeksa

Vrijednost

Glikemijski indeks

VISOK 70 ili više SREDNJI 56 - 69 NISKA 55 ili manje

HRANA GLIKEMIJSKI INDEKS HRANA GLIKEMIJSKI INDEKS Marelica 38 ± 2 Mango 51±5 All-Bran 42 ± 5 Jabuka 28 do 44 Ananas 59 ± 8 Dinja (naziva se i Popone) 75 naranča 42 ± 3 Med 32 do 95 Banana52 ± 4 Musli 39 do 75 Keksi (Oro Saiwa, Italija)64±3 bijeli kruh od 30 do 110 Mrkva 47 ± 16 raženi kruh 50 do 64 Vafla u kornetu od sladoleda 79.6 Frum kruh. bez glutena 76±5 Trešnje 22

Pečeni krumpiri

89±12 koka kola58±5 Uobičajeni kuhani krumpir 56 do 101 Lubenica 72 ± 13 Slatki krumpir 61 ± 7 Kroasani (kroasani)67 pomfrit 75 Kukuruzne pahuljice (Kellog's) 91 Kruške 38±2 Krekeri 52 do 98 Kruške iz konzerve 46.0 Kroasan 67 Svježa breskva 28 do 56 Urme (sušene)103±21 Breskve iz konzerve 30 do 71 Kuhani grah 29 ± 9 Kuhani grašak 32.9 Kuhana zrna soje 18 ± 3 Pizza sa sirom (Italija) 80 Fanta 68 ± 6 Kokice 72±17 Čista fruktoza 19 ± 2 Obrezati 39±15 Gatorade78±13 Arborio riža 69 ± 7 Sladoled 57 do 80 Saharoza i šećer od trske 68 ± 5 Glukoza 100.0 Barilla špageti kuhani 10 minuta 57 Kelloggova posebna K 54 do 84 Sok od ananasa 50 ± 4 Kivi 53±6 sok od jabuke 40 ± 1 Punomasno mlijeko 27 ± 4 Sok od grejpa 48 Mlijeko s niskim udjelom masti 32 ± 5 Grožđe 48.2 Sojino mlijeko 32±2 Nemasni voćni jogurt 45 Leća 22 do 34 Bijeli jogurt s niskim udjelom masti 14 Makaroni47±2 Jogurt 36 ± 4 Maltodekstrin 100.0 Bundeva 75 ± 9 Maltoza 109

Glikemijski indeks nije jedini parametar koji se mora uzeti u obzir pri izračunavanju glikemijskog odgovora. Zapravo, postoji mnogo važniji kriterij: glikemijsko opterećenje.

Za dodatne informacije: Važnost glikemijskog indeksa