Kod ljudi, najvažniji spojevi u ovoj skupini su vitamin D3 (poznat i kao kolekalciferol) i vitamin D2 (poznat kao ergokalciferol) - koji će, međutim, morati biti mutirani u kalcitriol (aktivni hormonski oblik).
Glavni prirodni izvor vitamina D sastoji se od endogene proizvodnje kolekalciferola (vit D3) u koži, počevši od kolesterola, kroz kemijsku reakciju koja ovisi o izloženosti sunčevoj svjetlosti (osobito od UVB zračenja). Međutim, kolekalciferol i ergokalciferol mogu se uzimati i s prehranom i suplementima, ali samo se nekoliko namirnica može smatrati dobrim izvorom vitamina D (osobito riba, jetra i žumanjak; drugo, i određene gljive).
Prehrambene preporuke za vitamin D imaju veliku sigurnosnu granicu i općenito ne uzimaju u obzir količinu izlaganja suncu, temeljenu isključivo na unosu hranjivih tvari. To je zato što, zbog varijabilnosti povezane s različitim geografskim širinama (vidi sate svjetlo i mrak u nordijskim zemljama), unos UVB zraka u populaciju prilično je promjenjiv; štoviše, ne zaboravimo da "prekomjerno izlaganje suncu može povećati rizik od raka kože.
I vitamin D uveden hranom, i onaj koji se proizvodi u koži, biološki su neaktivni i nužno zahtijevaju intervenciju proteinskog enzima sposobnog za njihovu hidroksilaciju, pretvarajući ih u biološki aktivan oblik. To se događa u jetri i bubrezima. Budući da vitamin D većina sisavaca koji su dovoljno izloženi sunčevoj svjetlosti mogu ga sintetizirati u odgovarajućim količinama, ne treba ga smatrati bitnim prehrambenim faktorom - stoga ga ne treba ni smatrati vitaminom koji proizvodi svoje učinke interakcijom s nuklearnim receptorom koji se nalazi u nekoliko stanica različitih tkiva.
Kolekalciferol (vit D3) pretvara se u kalcifediol (25-hidroksiholekalciferol), dok se ergokalciferol (vit D2) pretvara u 25-hidroksiergokalciferol. Ova dva metabolita vitamina D (nazvana "25-hidroksivitamin D" ili "25 (OH) D" ) može se izmjeriti u krvnom serumu kako bi se odredila ukupna razina vitamina D. Osobe se zatim kalcifediol dalje hidroksiliraju u bubrezima i tvore kalcitriol (također poznat i kao "1,25-dihidroksiholekalciferol"), biološki oblik aktivnog vitamina D. Kalcitriol cirkulira kao pravi hormon u krvi, koji ima vrlo važnu ulogu u homeostazi i metabolizmu kalcija i fosfata, regulirajući njegove koncentracije u krvi i potičući fiziološki rast kostura, preoblikovanje kostiju i sprječavanje degeneracije u starosti. Kalcitriol ima i druge biološke učinci, uključujući ulogu na rast stanica, različite neuromišićne funkcije. i imunološkog sustava, te o smanjenju upale.
Otkriće vitamina D došlo je potragom za nestalom prehrambenom tvari u djece s rahitisom (infantilni oblik osteomalacije). Dodaci vitamina D se stoga primjenjuju za liječenje ili sprječavanje osteomalacije, rahitisa i osteoporoze, ali znanstvenih dokaza ima malo ili ih nema u vezi s drugim zdravstvenim učincima u općoj populaciji. Učinak suplementacije vitaminom D na smrtnost još nije u potpunosti shvaćen, iako se gotovo sve istraživačke skupine slažu da on ne postoji. nema opravdanja preporučiti njegovu integraciju u preventivne svrhe za bolesti različitih vrsta.
steroidei je otvoren) koji pokazuju biološku aktivnost kalciferola i karakterizirani su derivatima ciklopentanoperhidrofenantrena. Postoji nekoliko oblika, među kojima su dva glavna: vitamin D2 ili ergokalciferol i vitamin D3 ili kolekalciferol.Strukturna razlika između vitamina D2 i vitamina D3 je u tome što bočni lanac D2 sadrži dvostruku vezu između ugljika 22 i 23 i metilne skupine na ugljiku 24.Za daljnje informacije: Kožna sinteza vitamina D
Kalciferol je 50-100 puta aktivniji od ergokalciferola (D3 je aktivniji od D2). I "ergokalciferol i kalciferol su neaktivni oblici vitamina D" pa se "aktivacija događa u jetri i bubrezima. L" čovjek je u stanju sintetizirati kolekalciferol iz prethodnika, s funkcijom provitamina: dehidrokolesterol (dobiven iz kolesterola redukcijom). Ovaj se provitamin nalazi u koži kako bi apsorbirao sunčevu zračnu energiju koja uzrokuje izomerizaciju u kolekalciferol (vidi sintezu vitamina D u koži). "Adekvatno izlaganje suncu stoga smanjuje potrebu za vitaminom D.
Napomena: Govoreći o vitaminu D ili kalciferolu, bez navođenja bilo kojeg referentnog indeksa, mislimo na vit D2 ili vit D3 ili oboje. Vitamin D2 diferenciran je 1931. godine, dok je, nakon ozračivanja 7-dehidrokolesterolom, vitamin D3 otkriven 1935. godine.
cilj. Vezanje kalcitriola na VDR omogućuje mu da djeluje kao transkripcijski faktor koji modulira gensku ekspresiju transportnih proteina (na primjer TRPV6 i kalbindin), a zatim sudjeluje u apsorpciji kalcija u crijevima. Vitamin D pripada steroidnom / pretporodica receptora hormona štitnjače i izražavaju je stanice u većini organa, uključujući: mozak, srce, kožu, spolne žlijezde, prostatu i dojke.
Aktivacija VDR -a u stanicama crijeva, kostiju, bubrega i paratireoidnih žlijezda dovodi do održavanja razine kalcija i fosfora u krvi (uz pomoć paratiroidnog hormona i kalcitonina) te do očuvanja koštanog sadržaja.
Jedna od najvažnijih uloga vitamina D je održavanje koštane ravnoteže kalcija, promicanje apsorpcije kalcija u crijevima, resorpcija kosti povećanjem broja osteoklasta, održavanje razine kalcija i fosfata za stvaranje kostiju i omogućavanje paratiroidnog hormona da pravilno funkcionira za održavanje razine kalcija u serumu. Nedostatak vitamina D može dovesti do niže mineralne gustoće kostiju i povećanog rizika od smanjene gustoće kostiju (osteoporoza) ili prijeloma kostiju, jer nedostatak vitamina D mijenja metabolizam minerala u tijelu. Stoga je vitamin D također bitan za remodeliranje kostiju kroz svoju ulogu snažnog stimulatora reapsorpcije.
VDR također regulira proliferaciju i diferencijaciju stanica. Vitamin D također stupa u interakciju s imunološkim sustavom, a VDR se izražavaju u nekoliko vrsta bijelih krvnih stanica, uključujući monocite i aktivirane T i B stanice. In vitro, vitamin D povećava ekspresiju gena tirozin hidroksilaze u nadbubrežnim medularnim stanicama i utječe na sintezu neurotrofnih čimbenika, sintaze dušikovog oksida i glutationa.
steroidi.Vitamin D bitan je za homeostazu kalcija i fosfata, a ključan je i za rast i održavanje kostura. Metabolički aktivni oblik je 1,25- (OH) 2-kolekalciferol, koji djeluje tako što pogoduje:
- Apsorpcija kalcija i fosfata u crijevima
- Taloženje kalcija iz kostiju
- Održavanje trofizma hrskavice
- Bubrežna reapsorpcija kalcija i fosfora u proksimalnim zavojitim cjevčicama.
Vitamin D i kalcij
L "1,25- (OH) 2-kolekalciferol potiče sintezu CaBP (proteina koji prenosi kalcij) u ciljnom organu (enterocitima), intervenirajući na razini transkripcije crijevne DNA koja kodira proteinsku i plazma RNA polimerazu. Upotreba aktinomicina D i inhibitora transkripcije a-amanitina, odnosno RNA polimeraze, potvrđuju ovo djelovanje. Na taj se način sintetizira nova RNA koja pogoduje sintezi CaBP -a neophodnoj za apsorpciju kalcija. Sada je sigurno da je u ovaj proces uključen ciklički AMP, koji se u tkivima povećava djelovanjem aktivnog vitamina D.
, morska riba (haringa, losos, srdela) i žumanjak; manje količine prisutne su u gljivama. Za dodatne informacije: Gdje se nalaziNapomena: gotovo se sav vitamin D sintetizira u koži; stoga se preporučuje primjereno izlaganje suncu, osobito starijim osobama.
Za dodatne informacije: Vitamin D u hrani
