Inzulin je "skladišni" hormon koji omogućuje ulazak glukoze u stanice. Točnije, vežući se za svoje membranske receptore, omogućuje transporterima glukoze (GLUT proteinima) prolaz kroz staničnu membranu. To se uglavnom događa u mišićnom i masnom tkivu koje ima najveću koncentraciju proteina GLUT-4 (prijenosnici glukoze ovisno o inzulinu); drugim tkivima, poput mozga, gušterače i jetre, nije potreban nikakav hormon da bi ga se domogli. imaju transportere aktivirane samo kao odgovor na razinu glukoze u krvi.
patološki inzulin, koji se javlja, na primjer, kod osoba s predijabetesom i / ili često kod pretilih. Za njih je inzulinska rezistencija uzrok vrlo ozbiljnih metaboličkih dekompenzacija.
S obzirom na prehranu sa smanjenim unosom ugljikohidrata i visokim postotkom slobodnih masnih kiselina u krvi, manja je osjetljivost na inzulin (stoga, radi jednostavnosti, neki neprikladno govore o inzulinskoj rezistenciji).
To dovodi do većeg oslobađanja ovog hormona kako bi se suzbila niska koncentracija transportera GLUT-4 (niska ekspresija i slaba osjetljivost njegovih receptora). Oni s određenim stupnjem niske osjetljivosti oslobađaju veće koncentracije inzulina kao odgovor na jednaku razinu glikemije od onih s većom osjetljivošću.
u energetske svrheOdržavanje određenog stupnja inzulinske rezistencije korisno je i u niskokaloričnoj fazi i u referentnom razdoblju.
igra primarnu ulogu u ovoj fazi; bjelančevine, masti, fruktoza i alkohol imaju malu ili gotovo nikakvu vrijednost; stoga se usredotočimo samo na glukozu.
Koristit ćemo hranu koja se brzo upija, poput maltodekstrina, bijele riže, tjestenine, kruha i drugih vlakana koja nisu previše bogata (koja usporavaju apsorpciju). Kalorična kvota od 20 ili 50% u odnosu na vaše dnevne potrebe, ako je dijeta bila fazna ne previše ekstremno, moglo bi biti dovoljno da se leptin dobro poveća.
Trajanje upućivanja treba biti ograničeno, u ovom slučaju, na samo 24/36 sati. Ekstremniji pristup rezanju, na primjer 4 ili 5 dana s kalorijskim deficitom od 50% ili više, trebao bi se približiti referentnoj fazi ili "intenzivnije" od prethodnog ili duljeg trajanja.
Opće pravilo faze punjenja glasi: "što su kalorije veće u razdoblju rezanja, to će punjenje biti kraće". To se također odnosi na samu referentnu fazu; odlučite li zadržati kalorijski višak veći od 50% dnevne dnevne potrošnje kalorija, dobro je ograničiti ga na samo 24 sata.
Još jedna točka koju treba dodirnuti tiče se "zadane točke". Što ste bliže ovoj "granici", referentna razdoblja trebala bi biti intenzivnija i učestalija.
tijekom prvih nekoliko tjedana niskokalorične dijete. No, nastavljajući s ograničenjem unosa kalorija, dolazi do usporavanja ili gotovo zastoja u odlaganju nepotrebnih kilograma. Tri su čimbenika koji uzrokuju ovu "prilagodbu":
- Smanjenje bazalne potrošnje energije
- Smanjenje količine kalorija unesenih tijekom treninga i dnevnih aktivnosti
- Pogotovo ako prehrana traje predugo, manje strogo u skladu sa shemom.
-cause-sintomi-e-terapia.jpg)
