E552 KALCIJEV SILIKAT → VIDI 553a
E553a MAGNESIJEV SILIKAT ILI MAGNEZIJSKI TRISILIKAT
Magnezijev silikat ili magnezijev trisilikat spoj je koji ima spriječavanje zgrudnjavanja, pomoćne tvari i funkciju potpore aromama i bojama.
Može se sadržavati u raznim proizvodima, poput žvakaćih guma, kuhinjske soli, nadomjestaka za kruh, sireva, dodataka prehrani, te u nekim slatkišima jer djeluje kao sredstvo za otpuštanje.
U ovom trenutku postoje oprečne teze o učincima koje ovaj dodatak može imati na zdravlje ljudi: neki istraživači smatraju da bi moglo doći do kontaminacije proizvoda azbestom i da bi to moglo predstavljati rizik za pluća (nakon svakog udisanja talka s azbestom) ); drugi istraživači, s druge strane, smatraju ga bezopasnim za ljudsko zdravlje jer ga tijelo ne apsorbira.
U ovom trenutku, s obzirom na različite hipoteze o učincima ovog dodatka, provode se dublja istraživanja.
ADI DOZA: nije određeno
E553b TALC → vidi E553a
Može biti prisutan u raznim proizvodima, poput tvrdih sireva, dodataka prehrani, slatkih pločica.
