Pierce Dukan docet:
- Vrlo malo masti
- Šećeri svedeni na gotovo nulu
- Puno vlakana
- Puno bjelančevina
Ideju doznajmo zajedno!
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 270 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 160 g (4 srednje) bjelanjka
- 15 g gorkog kakaa
- 150 g zobenih mekinja
- 25 kapi zaslađivača TIC ili 120 g eritritola
- 1 žličica praška za pecivo
- 20 g kukuruznog škroba
- 1 prstohvat soli
- 80 g (4 srednje) žumanjaka
- 170 g grčkog jogurta
Potrebni materijali
- Električni bičevi
- Zdjele
- Drvena kutlača
- Lopatica
- Šarke sa šarkama promjera 24 cm
- Papir za pečenje
- Sito
- Precizna ravnoteža
Priprema
- U zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke, odnosno zobene mekinje, eritritol, prosijani gorki kakao, kukuruzni škrob i prašak za pecivo.
Jeste li znali da
U ovom receptu koristili smo eritritol, poliol s nultim glikemijskim indeksom i zaslađivačkom moći od 70% u odnosu na saharozu. Sadrži samo 0,2Kcal / g. Alternativno, moguće je koristiti akalorično sladilo TIC u kapima ili sukralozi.- Oljuštite jaja i odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, dodajući prstohvat sitne soli.
- U međuvremenu pomiješajte žumanjke i nemasni grčki jogurt sa svim suhim sastojcima dok ne dobijete prilično gustu kremu.
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje; alternativno, može se koristiti silikonski kalup.
- Bjelanjke miješajte polako i po nekoliko puta u dobivenu kremu, pazeći da uvijek miješate odozgo prema dolje kako se smjesa ne bi ohladila.
- Smjesu izlijte u tepsiju i pecite u vrućoj pećnici (180 ° C) oko 25 minuta.
Alisin komentar - PersonalCooker
Ovaj desert je primjer kako je moguće uživati u hrani bez previše nedostataka. Ne vjerujete? Zatim si pripremite prekrasnu tortu u potpunosti u skladu s filozofijom Dukan. I ne propustite moj Dukan recept za muffine.Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Dukan Plain Cake niskomasni je, visoko proteinski desert s visokom biološkom vrijednošću. Unos ugljikohidrata je znatan, ali ukupni energetski sadržaj nije najveći.Dekolesterol u prehrani koji se nalazi u Dukan običnom kolaču vrlo je visok i ograničavajući je faktor u prehrani onih koji pate od ove hiperlipemije. Vlakna su u izobilju. Prosječna porcija Dukan običnog kolača je oko 30-35 g (80-95 kcal).
.jpg)
