Za početak dana na najbolji mogući način zasigurno nam je potreban zdrav doručak, sa znakom blagostanja, ali i pohlepan, zasitan i ukusan. Ništa bolje od muslija: mješavina suhog voća i žitarica čaj ili mlijeko ili grickati zajedno s finim sokom od naranče. Kako bi bilo da miks muslija pripremimo kod kuće? Zato biramo voće i žitarice koje nam se najviše sviđaju!
Video recept
Osobna iskaznica recepta
- 416 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 100 g zobenih pahuljica
- 50 g kukuruznih pahuljica
- 30 g bobica Goji
- 30 g badema
- 30 g jezgri oraha
- 30 g sjemenki suncokreta
- 50 g sultana
- 50 g slada ili meda
- 50 g tamne čokolade
Potrebni materijali
- Daska za sjeckanje
- Nož
- Papir za pečenje
- Ploča za pečenje
- Staklenka
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 170 ° C.
- Nožem grubo nasjeckajte orahe i bademe dok ne dobijete nepravilno zrno.
- Pomiješajte orahe i bademe u zdjeli, zajedno sa zobenim pahuljicama, kukuruznim pahuljicama, sjemenkama suncokreta, medom i grožđicama.Smiješajte sve sastojke i rasporedite ih na lim za pečenje, dok ne dobijete prilično tanki sloj.
Jeste li znali da
Mnoge druge vrste sušenog voća (npr. Lješnjaci, orasi makadamije), dehidrirane (npr. Marelice, šljive, kokos, papaja) i sjemenke (npr. Sjemenke lana) također se mogu koristiti za pripremu muslija.
Za vegansku verziju, med možete zamijeniti sirupom od agave ili javorovim sirupom.- Mješavinu suhog voća pecite u pećnici na 170 ° C 15-20 minuta.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
- Rukama razbiti smjesu i dodati nasjeckanu čokoladu i goji bobice.
- Müsli zatvorite u staklenu posudu, dobro zatvorenu vijčanim čepom i čuvajte mjesec dana na hladnom i suhom mjestu.
Alisin komentar - PersonalCooker
Müsli možete držati u staklenoj posudi, dobro zatvorenoj s navojnim čepom kako biste spriječili da vlaga čini žitarice "kašaste". Očito možete promijeniti vrstu žitarica ili suhog voća, čak možete dodati čokoladu ili ne, a vi čak može promijeniti zaslađivač: zabavite se prilagođavajući musli prema svom ukusu.Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
PAŽNJA! Zbog nedostatka dovoljno pouzdanih podataka, prijevod nutritivnih vrijednosti ne uzima u obzir prisutnost Goji bobica, što međutim ne bi pridonijelo povećanju kalorijske gustoće proizvoda.
Domaći musli hrana je za doručak s visokim unosom energije; međutim, potrebno je imati na umu da je njegova upotreba uvijek ograničena na nekoliko desetaka grama. Kalorije unose uglavnom ugljikohidrati, zatim lipidi i na kraju proteini Ugljikohidrati uglavnom su složenog tipa, nezasićene masne kiseline i proteini srednje biološke vrijednosti.
Vlakna djeluju vrlo obilno, a kolesterola nema.
Domaći musli pogodan je za većinu dijeta, vodeći računa o prilagođavanju udjela osobama s prekomjernom tjelesnom težinom, dijabetičarima i hipertrigliceridemicima. Ne preporučuje se u slučaju celijakije, ali ne i zbog intolerancije na laktozu; to dopuštaju vegetarijanci i vegani.
Prosječna porcija je oko 25-40 g (105-165 kcal).
