Moja današnja kupovinska misija je ostaviti vas bez riječi pripremajući nevjerojatan recept sa samo dva sastojka: jabukom i začinima po ukusu. Morat ćemo nabaviti samo mikrovalnu pećnicu, nož (ili mandolinu) i posipač za pripremu ukusnih čipsa od jabuka. Koliko će nam trebati? Samo 10 minuta!
Video recept
Imate problema s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 48 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
Za 15 -ak čipova
- 200 g jabuka
- Q.b. cimet
Potrebni materijali
- Mandolina ili nož
- Levatorsoli
- Sito
- Mikrovalna
Priprema
- Pažljivo operite jabuku (npr. Zlatnu ili ružičastu damu), odvojite stabljiku i uklonite jezgru odgovarajućim alatom: na taj ćete način dobiti probušenu jabuku.
- Jabuku narežite na vrlo tanke kriške, pazeći da rupa (dobivena uklanjanjem jezgre) ostane u sredini svakog dijela. Za najbolje rezultate preporučuje se uporaba mandoline.
- Kriške jabuka složite na gramofon u mikrovalnoj pećnici, izbjegavajući preklapanje.
- Kriške jabuke kuhajte 5 minuta na 800-850W, povremeno ih okrećući. Smanjite snagu na 450 W i kuhajte još minutu. Ponovno okrenite kriške jabuke i kuhajte na 300-350W još 5 minuta ili dok čips ne dobije čvrstu konzistenciju i dehidriran izgled.
Pažnja!
Da biste dobili hrskavi čips od jabuka i zajamčili ujednačeno kuhanje, poželjno je voće narezati na vrlo tanke i pravilne kriške.
Točno vrijeme kuhanja ovisi o vrsti jabuke, debljini kriški i snazi vaše mikrovalne pećnice.
Preporučuje se vrlo često provjeravati razinu kuhanja čipsa i okretati ga nekoliko puta kako ne bi zagorilo.- Pustite da se čips od jabuke ohladi: hlađenje će vam pomoći da konsolidirate strukturu čipsa i učinite ga hrskavim.
- Čips jabuke pospite začinima po ukusu (npr. Cimetom ili kakaom) ili ih pojedite obične.
- Čips od jabuka može se čuvati 4-5 dana, izvan hladnjaka, dalje od vlage.
Alisin komentar - PersonalCooker
Nevjerojatno je kako nam mikrovalna može pomoći u kuhinji u pripremi dobrota! To su grickalice koje možete grickati bilo gdje i bilo kada; osim toga, lagani su i mogu biti valjani, alternativni i zdravi međuobrok za djecu!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Čips od jabuke je hrana koja spada u skupinu domaćih slastica ili grickalica.
Imaju umjeren unos energije, uglavnom osigurani jednostavnim ugljikohidratima (fruktoza); proteini i lipidi su zanemarivi.
Čini se da je količina vlakana zadovoljavajuća, dok kolesterola nema.
Čips od jabuke proizvod je koji se može podvrgnuti bilo kojoj vrsti prehrane, iako je za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom i hiperglikemijom preporučljivo koristiti umjerenije porcije. Pogodni su za prehranu kod intolerancije na laktozu i celijakije.
Pogodni su za vegetarijance i vegane.
Prosječna porcija čipsa od jabuka (kao međuobrok) je oko 200 g (95 kcal).
NAPOMENA: Nutritivne vrijednosti sa strane odnose se na 100 grama sirovih jabuka
.jpg)
