Čokoladni kolačići bez maslaca

Znate li da poslovica "haljina ne čini redovnika" vrijedi za sve? Čak i za kolačiće! Pa da, danas ćemo se zabaviti spremajući neke "ružne" slatkiše, rekla bih koliko i oni dobri! teta mi ih je dala Delfina iz Merana i zaljubila sam se u njih.Okus je predivan, tope se u ustima i, kao da to nije dovoljno, bez maslaca su! Da vidimo kako pripremiti ovu čokoladu i orah keksi.

Video recept

Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.

Osobna iskaznica recepta

• 424 KCal kalorije po obroku

• Sastojci

  • 200 g tamne čokolade
  • 200 g jezgri oraha
  • 80 g šećera
  • 120 g (2 srednje) jaja
  • 120 g bijelog brašna tipa 00

  Potrebni materijali

  • Zdjela
  • Daska za rezanje i nož ili blender
  • Posuda za pečenje
  • Papir za pečenje
  • Vaga teži hrani

  Priprema

  1. Na dasci za rezanje grubo nasjeckajte orahe i tamnu čokoladu.

  Brza alternativa
  Umjesto noža, orahe i tamnu čokoladu moguće je grubo nasjeckati mikserom: u tom slučaju morate paziti da ne dobijete previše rijetku smjesu.

  2. Zagrijte pećnicu na 180 ° C
  3. Dobivenu smjesu skupite u zdjelu. Dodajte oljuštena jaja, šećer i brašno: morat ćete dobiti ljepljivu smjesu.
  4. Smjesu rasporedite na tanjur obložen papirom za pečenje, izravnajte ga lopaticom ili nožem s dugim oštricama i pazite da dobijete pravokutnik ili kvadrat debljine 1 cm. Kako biste olakšali postupak izravnavanja, savjetuje da navlažite ruke ili nož s malo vode.
  5. Kuhajte 12-15 minuta. Smjesu brzo izvadite iz pećnice: mora biti mekana, ali izvana suha.
  6. Biskvit stavite na tijesto i izrežite mnoge komade veličine oko 3X4 cm.

  Pažnja
  Biskvit se mora rezati odmah, tj. Kad je još jako vruć, samo će na taj način biti moguće dobiti obične kekse.

  7. Ostavite da se ohladi i poslužite.

  Alisin komentar - PersonalCooker

  Ako volite ove kekse mekane, zatvorite ih u pladanj ili limenu kutiju kako ne bi uzeli zrak i zadržali vlagu. Ako vam se sviđaju suši, izbjegavajte ih zatvarati 2-3 dana: postat će hrskavi i ogulit će se u ustima Drže se 2 tjedna, ali kladimo se da će završiti prije?

  Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept

  Čokoladni kolačići bez maslaca vrlo su energični suhi slatkiši, s prevladavanjem kalorija pripisanim lipidima, zatim ugljikohidratima i na kraju proteinima. Kolesterol je dosta bogat, kao i vlakna; masne kiseline su pretežno nezasićene.
  Čokoladni kolačići bez maslaca nisu prikladni za prehranu protiv prekomjerne težine i metaboličkih bolesti, unatoč tome što imaju „izvrsnu količinu polinezasićenih masnih kiselina, čak i esencijalnih; također ih treba isključiti iz prehrane protiv celijakije, dok su dopuštene u da za l "netoleranciju na laktozu.
  Prosječna porcija je oko 30 g (85-125 kcal).