Alkoholizam je izraz koji se obično pripisuje onima koji zloupotrebljavaju alkoholna pića. S obzirom na svoju ogromnu važnost u zdravstvenom području, alkoholizam je već 1980. bio uključen među sindrome zlostavljanja opisane u "Dijagnostičkom i statističkom priručniku za mentalne poremećaje" - trenutno u četvrtom izdanju (DSM -IV); u početku je ovaj poremećaj bio uokvireno kao "zlouporaba alkohola i ovisnost", a tek je kasnije tekst ispravljen na "sindrom i ovisnost o alkoholu (etanolu)".
ShutterstockZapravo, alkoholizam je u svakom pogledu patološki sindrom; on predstavlja skup simptoma i kliničkih znakova generiranih sustavnim oštećenjem organa koji nakon kronične opijenosti etilnim alkoholom gube funkcionalnost i anatomski integritet.
Kod osoba koje pate od alkoholizma, akutni ili kronični unos etanola razlikuje se od uobičajenog po velikim količinama i kompulzivnom stavu.