Ponekad predlažem "kolače bez maslaca", ali ulje je, barem malo, uvijek potrebno! Danas ću umjesto toga skuhati za vas kolač ne samo bez maslaca, već i bez ulja, bez mlijeka i bez jaja
Pitat ćete me: "Ali od čega je ovaj kolač, ako nema ničega?"
Znate, ovo je kuhinja čuda i ako želite otkriti današnje čudo, slijedite ovaj video recept!
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 179 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
Za desert
- 100 g lješnjaka
- Ekološki proizvod: 200 g kamutovog brašna
- Organski proizvod: 50 g speltinog brašna
- 5 g gorkog kakaa
- Cjelovita hrana: 150 g šećera od trske
- 1 vrećica (16 g) praška za pecivo
- 300 ml vode
Ukrasiti
- Domaći veganski proizvod: 30 g čokoladne kreme
- 20 g lješnjaka
Potrebni materijali
- Električni mikser
- Zdjele
- Vaga teži hrani
- Drvena žlica
- Sito
- Šarke sa šarkama promjera 24 cm
Priprema
- Prvo zagrijte pećnicu na 180 ° C.
- Lješnjake usitnite zajedno s organskim šećerom od cijele trske.
- U zdjelu prosijte organsko brašno od kamuta, organsko brašno od pira, prašak za pecivo i nezaslađen kakao u prahu. Zatim dodajte sjeckane lješnjake i šećer. Pomiješajte sve suhe sastojke.
Alternativa ok
Kao alternativa lješnjacima, mogu se koristiti bademi, pinjoli, orasi ili mješavina suhog voća.- U tom trenutku polako dodajte vodu, nastavljajući miješati drvenom žlicom ili pjenjačom.
- Kalup za oprugu promjera 24 cm obložite pek papirom. Smjesu izlijte u posudu.
- Površinu kolača ukrasite cijelim lješnjacima i nekoliko grančica namaza od lješnjaka od povrća.
- Stavite posudu u pećnicu i pecite na 180 ° C oko 40 minuta: prije nego što izvadite kolač, poželjno je provesti "test čačkalicama" kako biste bili sigurni da je i unutrašnjost suha.
- Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se ohladi prije posluživanja.
- Za ukusniju verziju, prerežite tortu na pola, vodoravno i napunite vrhnjem od povrća i namazom od lješnjaka.
Alisin komentar - PersonalCooker
Kako je divan ovaj "usklik!" Čak i s malo masnoće, možete stvoriti mirisne i mekane kolače poput ovog. Zatim, ako se zaista želite odvažiti, možete ga napuniti namazom od lješnjaka, naravno u strogo veganskoj verziji!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Veganska torta od lješnjaka desert je bez sastojaka životinjskog podrijetla, s prosječnim unosom energije koji uglavnom osiguravaju ugljikohidrati.
Lipidi su uglavnom nezasićeni, kolesterola nema i vlakana ima u izobilju.
Veganska torta od lješnjaka sadrži gluten i nije prikladna za dijetu protiv celijakije. Veganski kolač od lješnjaka može se konzumirati u bilo kojoj prehrani, umanjujući obroke u slučaju dijabetesa melitusa tipa 2, hipertrigliceridemije i prekomjerne tjelesne težine.
Prosječna porcija je oko 50 g (90 kcal).
-cause-e-rimedi.jpg)
.jpg)
