Dosad me već poznaješ: ja sam dobra vještica! Zato, umjesto da želim kletve, radije volim dobre želje i nade. Tada su mi na um pali kolačići sreće: općenito, ovi se slatkiši pripremaju za kraj godine, ali volio bih ih poslužiti za Noć vještica!
[Čarobnjak se, s jedne strane, ceri i zlobno se smije: "Pripremit ću gadno iznenađenje za vješticu!"]
Pogledajmo kako pripremiti (ne) kolačiće sreće.
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 318 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
Sastojci za 12-15 keksa
- 60 g bjelanjka
- 100 g šećera u prahu
- 80 g bijelog brašna tipa 00
- 20 g krumpirovog škroba
- 3 žlice vode
- 1 prstohvat soli
- 2 žlice kukuruznog ulja
- 1 bočica arome vanilije
Potrebni materijali
- Zdjela
- Električni bičevi
- Vaga teži hrani
- Ploča za pečenje
- Papir za pečenje
- Sito
- Šalice za kavu ili kalup za muffine
- Žlica
Priprema
- Prvo napravite papirnate kartice koje će se zatim umetnuti unutar keksa.
Što napisati na karticama?
Općenito, kolačići sreće pripremaju se za doček Nove godine: iz tog je razloga obično uobičajeno na čestitke napisati neke čestitke i dobre želje.
Povodom Noći vještica ovdje smo pripremili neke kartice s nekim "lošim" porukama koje su neki korisnici napisali kao komentar na Alisine video recepte: zato smo ih nazvali "kolačićima (ne) sreće".- Bjelanjke izlijte u zdjelu, dodajte sol i šećer u prahu. Smjesu izmiješajte električnim pjenjačom dok ne dobijete pjenu.
- U drugu zdjelu prosijte bijelo brašno i škrob. U sredini pomiješajte vodu, ulje, aromu (npr. Vaniliju, limun, badem itd.) I pjenastu smjesu od bjelanjaka. Sve miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete jako glatko i baršunasto tijesto.
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
- Lim za pečenje obložite posebnim masnim papirom.
- Žlicu tijesta prelijte preko pergamentnog papira, a zatim pokušajte rasporediti smjesu tvoreći disk promjera oko 10-12 cm. Formirajte prva 3 diska tijesta na ploči pećnice, održavajući određenu udaljenost između jednog i drugog.
Pažnja!
Kolačići (ne) sreće moraju se skuhati nekoliko odjednom: kad se oblikuju, moraju i dalje biti vrlo vrući i lako obradivi. Mahune koje se dobiju nastoje se vrlo brzo ohladiti i stvrdnuti: zbog toga se preporučuje kuhati 3-4 komada odjednom.- Diskove za tijesto pecite 4-5 minuta u jako zagrijanoj pećnici (200-220 ° C).
- Izvadite ploču iz pećnice i brzo, ali nježno, izvadite diskove s papira za pečenje. Karticu s porukom postavite u središte diska i presavijte je u 4, u obliku lepeze. Kako bi biskvit dobio oblik "ruža" ili "polumjesec", poželjno je presavijeni (i još vrući) keks umetnuti u šalicu za kavu ili u male posude (npr. Kalup za muffine). Kad se ohlade, kolačići (ne) sreće poprimit će oblik posude.
- Ponavljajte postupak dok tijesto ne završi.
- Prije posluživanja ostavite da se kolačići (ne) sreće ohlade barem 3-4 sata.
Alisin komentar - PersonalCooker
[Tijekom scene vještica Alice čita bilješke u kolačićima, ali nalazi neugodno iznenađenje: čarobnjak je u stvari prijavio najviše "loših" i najmanje ljubaznih komentara ostavljenih ispod njegovih video recepata!]
“Ukratko, čarobnjak mi je rezervirao neugodno iznenađenje, ubacujući u kolačiće loše komentare koje su mi neki korisnici ostavili. Ako mislite da su i ovi komentari šala, nažalost ne! Ne shvaćam to momci, sad govorim ozbiljno, doista neki od vas će primijetiti da uvijek sa smiješkom odgovaram i na najgore komentare. I nikad ne vrijeđam! Znaš li zašto? Kad uperite prst u nekoga, sjetite se da uvijek postoje tri (možda opčinjena) prsta usmjerena prema vama. Ali pazite: ja sam vještica i mogla bih vas nagovoriti na čaroliju !! Ah ah ah ah "Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Noć vještica (ne) kolačići sreće slatka su hrana s visokim udjelom kalorija.
Energiju uglavnom opskrbljuju ugljikohidrati, zatim lipidi i na kraju proteini.Masne kiseline su pretežno nezasićene, vlakna nisu u izobilju, a kolesterola nema.
Kolačići sreće za Noć vještica (S) nisu prikladna hrana za prehranu osoba s prekomjernom tjelesnom težinom ili onih koji boluju od dijabetesa melitusa tipa 2 ili hipertrigliceridemije; štoviše, budući da sadrže gluten, treba ih isključiti iz prehrane celijakija.
Prosječna porcija je oko 30 g (95 kcal).
.jpg)
