to je bolest koja utječe na metabolizam glukoze; ako se ne liječi, ovaj oblik dijabetesa također utječe na zdravstveno stanje, smanjujući kvalitetu i očekivano trajanje života pacijenta.
Osnovna načela prehrane za dijabetes melitus tipa 2 su: Seks F. Dob 77 Visina cm 155 Opseg zgloba cm 15,5 Ustav Normalan Visina / zglob 10,0 Morfološki tip Normolineo Težina kg 68 Indeks tjelesne mase 28,3 Procjena Pretežak Poželjan je fiziološki indeks tjelesne mase 21,7 Poželjna fiziološka težina kg 52,1 Bazalni metabolizam kcal 1134.6 Koeficijent razine tjelesne aktivnosti DA aus 1.56 Potrošnja energije kcal 1769,9 Dijeta HIPOKALORNI -30% Oko 1240 kcal Lipidi 30% 372 kcal 41,3 g Proteini 1,2 g / kg * fiziol. 250,1 kcal 62,5 g Ugljikohidrati 50,0% 617,9 kcal 164,8 g Doručak 15% 186 kcal Snack 10% 124 kcal Ručak 35% 434 kcal Snack 10% 124 kcal Večera 30% 372 kcal
Doručak, oko 15% kcal UKUPNO Mlijeko s niskim udjelom masti, 2% od ukupnog udjela 150 ml, 75,0 kcal Integralni kruh, DOBITE 50 g, 121,5 kcal Međuobrok, oko 10% kcal UKUPNO Lagani jogurt 125 g, 70,0 kcal Jagode 150 g, 48,0 kcal Ručak, oko 35% kcal UKUPNO Tjestenina s umakom od rajčice Tjestenina od griza od cjelovite pšenice 80 g, 259,2 kcal Umak od rajčice 100 g, 24,0 kcal Parmezan 10 g, 39,2 kcal Zelena salata 100 g, 18,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15 g, 135,0 kcal Međuobrok, oko 10% kcal UKUPNO Lagani jogurt 125 g, 70,0 kcal Kisele crvene trešnje 100 g, 50,0 kcal Večera, oko 30% kcal UKUPNO Pileća prsa na žaru Pileća prsa 100 g, 110,0 kcal Patlidžan 200 g, 48,0 kcal Kruh od cjelovitih žitarica 25 g, 60,8 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15 g, 135,0 kcal
Doručak, oko 15% kcal UKUPNO Mlijeko s niskim udjelom masti, 2% od ukupnog udjela 150 ml, 75,0 kcal Integralni kruh, DOBITE 50 g, 121,5 kcal Međuobrok, oko 10% kcal UKUPNO Lagani jogurt 125 g, 70,0 kcal ½ naranče 200 g, 63,0 kcal Ručak, oko 35% kcal UKUPNO Dinstani grah Osušeni grah 80 g, 279,9 kcal Parmezan 10 g, 39,2 kcal Rotkvica 100 g, 24,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15 g, 135,0 kcal Međuobrok, oko 10% kcal UKUPNO Lagani jogurt 125 g, 70,0 kcal ½ naranče 200 g, 63,0 kcal Večera, oko 30% kcal UKUPNO File pastrve Pastrve, razne vrste 100 g, 148,0 kcal Komorač 200 g, 62,0 kcal Kruh od cjelovitih žitarica 25 g, 60,8 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 10 g, 90,0 kcal
Doručak, oko 15% kcal UKUPNO Mlijeko s niskim udjelom masti, 2% od ukupnog udjela 150 ml, 75,0 kcal Integralni kruh, DOBITE 50 g, 121,5 kcal Međuobrok, oko 10% kcal UKUPNO Lagani jogurt 125 g, 70,0 kcal ½ jabuke, s korom 200 g, 52,0 kcal Ručak, oko 35% kcal UKUPNO bijela riža smeđa riža 80 g, 289,6 kcal Parmezan 10 g, 39,2 kcal Raketa 100 g, 25,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15 g, 135,0 kcal Međuobrok, oko 10% kcal UKUPNO Lagani jogurt 125 g, 70,0 kcal ½ jabuke, s korom 200 g, 52,0 kcal Večera, oko 30% kcal UKUPNO Tvrdo kuhana jaja Grožđe kokoši 100 g, 143,0 kcal Krumpir 100 g, 85,0 kcal Kruh od cjelovitih žitarica 25 g, 60,8 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 5 g, 45,0 kcal
Doručak, oko 15% kcal UKUPNO Mlijeko s niskim udjelom masti, 2% od ukupnog udjela 150 ml, 75,0 kcal Integralni kruh, DOBITE 50 g, 121,5 kcal Međuobrok, oko 10% kcal UKUPNO Lagani jogurt 125 g, 70,0 kcal Kivi 100 g, 61,0 kcal Ručak, oko 35% kcal UKUPNO Slanutak u juhi Slanutak, sušen 90 g, 300,6 kcal Parmezan 10 g, 39,2 kcal Odoljen 100 g, 18,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15 g, 135,0 kcal Međuobrok, oko 10% kcal UKUPNO Lagani jogurt 125 g, 70,0 kcal Kivi 100 g, 61,0 kcal Večera, oko 30% kcal UKUPNO File bakalara u tavi File atlantskog bakalara 100 g, 82,0 kcal Blitva 200 g, 38,0 kcal Kruh od cjelovitih žitarica 25 g, 60,8 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15 g, 135,0 kcal
Doručak, oko 15% kcal UKUPNO Mlijeko s niskim udjelom masti, 2% od ukupnog udjela 150 ml, 75,0 kcal Integralni kruh, DOBITE 50 g, 121,5 kcal Međuobrok, oko 10% kcal UKUPNO Lagani jogurt 125 g, 70,0 kcal Jagode 150 g, 48,0 kcal Ručak, oko 35% kcal UKUPNO Tjestenina od patlidžana Tjestenina od griza od cjelovite pšenice 80 g, 259,2 kcal Patlidžan 100 g, 24,0 kcal Parmezan 10 g, 39,2 kcal Zelena salata 100 g, 18,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15 g, 135,0 kcal Međuobrok, oko 10% kcal UKUPNO Lagani jogurt 125 g, 70,0 kcal Kisele crvene trešnje 100 g, 50,0 kcal Večera, oko 30% kcal UKUPNO pureća prsa Pileća prsa 100 g, 111,0 kcal Tikvica 200 g, 36,0 kcal Kruh od cjelovitih žitarica 25 g, 60,8 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15 g, 135,0 kcal
Doručak, oko 15% kcal UKUPNO Mlijeko s niskim udjelom masti, 2% od ukupnog udjela 150 ml, 75,0 kcal Integralni kruh, DOBITE 50 g, 121,5 kcal Međuobrok, oko 10% kcal UKUPNO Lagani jogurt 125 g, 70,0 kcal ½ naranče 200 g, 63,0 kcal Ručak, oko 35% kcal UKUPNO Dinstani grah Osušeni grah 80 g, 279,9 kcal Parmezan 10 g, 39,2 kcal Rotkvica 100 g, 24,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15 g, 135,0 kcal Međuobrok, oko 10% kcal UKUPNO Lagani jogurt 125 g, 70,0 kcal ½ naranče 200 g, 63,0 kcal Večera, oko 30% kcal UKUPNO File pastrve Pastrve, razne vrste 100 g, 97,0 kcal Komorač 200 g, 62,0 kcal Kruh od cjelovitih žitarica 25 g, 60,8 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15 g, 135,0 kcal
Doručak, oko 15% kcal UKUPNO Mlijeko s niskim udjelom masti, 2% od ukupnog udjela 150 ml, 75,0 kcal Integralni kruh, DOBITE 50 g, 121,5 kcal Međuobrok, oko 10% kcal UKUPNO Lagani jogurt 125 g, 70,0 kcal ½ jabuke, s korom 200 g, 52,0 kcal Ručak, oko 35% kcal UKUPNO bijela riža smeđa riža 80 g, 289,6 kcal Parmezan 10 g, 39,2 kcal Raketa 100 g, 25,0 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 15 g, 135,0 kcal Međuobrok, oko 10% kcal UKUPNO Lagani jogurt 125 g, 70,0 kcal ½ jabuke, s korom 200 g, 52,0 kcal Večera, oko 30% kcal UKUPNO Ricotta Kravlja ricotta, od djelomično obranog mlijeka 100 g, 138,0 kcal Endivija 200 g, 36,0 kcal Kruh od cjelovitih žitarica 25 g, 60,8 kcal Ekstra djevičansko maslinovo ulje 10 g, 90,0 kcal
Oznake:
kviz hidratacija biljna medicina
U šećernoj bolesti tipa 2, glukoza, jednom apsorbirana iz crijevnog trakta i izlivena u krvotok - zbog "promjene hormonskog nosača (inzulina) ili kvara perifernih receptora tirozin kinaze koji ga ne hvataju dovoljno učinkovitim" - ostaje u cirkulaciji uzrokujući niz negativnih metaboličkih reakcija (NB. Živčano tkivo jedino je inzulin neovisno).
Dijabetes melitus tip 2 je poremećaj koji uključuje mnoge aspekte, no ono što ujedinjuje SVE kliničke slike je situacija hiperglikemije (> 110 mg / dl), vjerojatno popraćena hiperinzulinemijom i hiperlipidemijom (VLDL - hipertrigliceridemija); očito, to često dovodi do prekomjerne tjelesne težine, pogoršanja hipertenzije, glikacije proteina plazme, prooksidacije proteina APO-B i posljedično SMANJENJE sposobnosti vezanja na periferne receptore (LDL hiperkolesterolemija), povećanog rizika od ateroskleroze, retinopatije, neuropatije, nefropatija i stopalo dijabetičara.
; najčešće se tiču načina života: nepravilna prehrana i zlouporaba ugljikohidrata, višak masnog tkiva, nedostatak mišićne mase, sjedilački način života; drugi su genetski, poput strukturnih promjena inzulina ili perifernih receptora. Svakako, bez obzira na uzroke, najučinkovitija terapija za dijabetes melitus tipa 2 sastoji se od:
- Smanjenje prekomjerne tjelesne težine / pretilosti
- Smanjenje viška ugljikohidrata i vraćanje prehrambene ravnoteže
- Motorna terapija
- Farmakološka terapija
- Naknada za druge metabolizme.
Osnovna načela prehrane za dijabetes melitus tipa 2 su:
- Niskokalorične (ako je potrebno)
- Smanjenje ukupnog glikemijskog opterećenja
- Smanjenje glikemijskog opterećenja obroka
- Smanjenje glikemijskog indeksa obroka
- Opskrba jednostavnim ugljikohidratima isključivo zastupljenom fruktozom koja je prirodno prisutna u povrću ili laktozom prirodno prisutnom u mlijeku i mliječnim proizvodima (moguće je da jednostavni CHO moraju ostati oko 10-12% ukupnih kalorija).
Što se s praktičnog gledišta prevodi u:
- Izbor hrane bogate vlaknima i eliminacija / drastično smanjenje rafinirane hrane
- Ukidanje slatkiša, slatkih gaziranih pića, voćnih sokova, piva i peciva
- Smanjenje preslatkog voća i uklanjanje konzerviranog voća (kandirano, konzervirano, marmelada (upitno), dehidrirano itd.)
- Povećajte, što je više moguće, hranu koja sadrži antioksidanse (povrće, voće koje NIJE previše zašećereno).
Napomena: Sljedeći primjer prehrane odnosi se na slučaj dijabetes melitusa tipa 2 koji je već farmakološki kompenziran; stoga je dopuštena upotreba tjestenine i kruha; međutim, čak i da je šećer u krvi veći, ne bi bilo moguće pretjerano poremetiti nutritivnu ravnotežu prehrane u korist masti (što bi ograničilo mršavljenje) i / ili proteina (koji bi mogli pretjerano naprezati jetru i bubrege dob treće strane).
Primjer prehrane za dijabetes tipa 2 - 1. DAN
Primjer prehrane za dijabetes tipa 2 - 2. DAN
Primjer prehrane za dijabetes tipa 2 - 3. DAN
Primjer prehrane za dijabetes tipa 2 - 4. DAN
Primjer prehrane za dijabetes tipa 2 - 5. DAN
Primjer prehrane za dijabetes tipa 2 - 6. DAN
Primjer prehrane za dijabetes tipa 2 - 7. DAN
