Ukusni hladni ražnjići

Nemate želju uključiti pećnicu? Nema problema: mrvica kreativnosti dovoljna je za dobivanje ukusnih zalogaja, savršenih za zdrav i lagan ljetni aperitiv, ali bez žrtvovanja okusa.

Osobna iskaznica recepta

• 84 KCal kalorije po obroku

• Sastojci

  • 250 gr mozzarelle
  • Nekoliko listova bosiljka
  • 250 grama papaje
  • 1 tikvica
  • 100 gr sira za mazanje
  • 250 gr cherry rajčice
  • q.s. balzamičnog octa
  • 40 gr zelenih maslina

  Potrebni materijali

  • 8 štapića za ražanj
  • Daska za sjeckanje
  • Ploča za roštilj
  • Pladanj

  Priprema

  1. Prvo ispecite tikvice na žaru ili ih skuhajte na tavici.
  2. Kriške pečenih tikvica složite na dasku za rezanje i po njima rasporedite žličicu krem ​​sira, pa zarolajte.
  3. Cherry rajčice operite i osušite.
  4. Papaju operite, a zatim prepolovite, iskopajte iznutra kako biste uklonili unutarnje sjemenke, zatim uklonite koru i narežite je na kockice.
  5. Napravite ražnjiće, izmjenjujući mozzarellu, bosiljak, papaju, rolat od tikvica i završite rajčicom i par maslina.
  6. Ražnjiće složite na posudu za posluživanje, s malo glazure od balsamico octa.
  7. Stavite u hladnjak na sat vremena prije posluživanja.