Zašto ne gubim težinu?

to je prilično jednostavan metabolički proces. U teoriji, jednostavno se od vas traži da unesete manje kalorija u prehrani od onih koje konzumirate s normalnim tjelesnim funkcijama.

Shutterstock

Ipak, postoje zaista brojni slučajevi "rezistencije" na mršavljenje. Koji je razlog?

Odgovor je doista složen i, da budem iskren, djelomično se temelji na razumnim, ali empirijskim pretpostavkama.

Nije da o tome ne postoji znanstvena bibliografija. Da budem iskren, dobar dio populacije nema jasnu ideju "što bi trebali učiniti da smršave"; to je razlog zašto se preporučuje, ako ste u nedoumici, osloniti se na dobrog dijetetičara.

No, da se vratim na "temu članka:" zašto ne smršam? U nastavku ćemo pokušati dotaknuti statistički najvažnije točke.

IN> Energy OUT = Negativna energetska bilanca

Naravno, ne bi trebalo biti potrebe precizirati da je na biofiziološkoj razini pitanje mnogo složenije od toga.

Međutim, zaobilazimo skup procesa koji reguliraju mehanizam gladi-sitosti, kao i osjetljivu hormonsku ravnotežu koja je u osnovi anabolizma i katabolizma tkiva.

Jednostavno ćemo razbiti neke mitove - od kojih će se neki također uzeti u obzir u nadolazećim crtama - koji prečesto kompromitiraju projekt mršavljenja:

• Motorni trening ne tjera vas na mršavljenje, ali može povećati unesene kalorije, no ako se povećaju oni koji su uvedeni u prehranu, gubitak težine se nikada neće dogoditi;
• Zreli ljudi mogu smršavjeti baš kao i mladi; mijenja se samo unos kalorija;
• Ne postoji fiziološko stanje "blokiranog metabolizma"; općenito, to je skup nekoliko čimbenika koji mogu negativno utjecati na gubitak tjelesne težine;
• Jedeći uravnoteženu niskokaloričnu prehranu, metabolizam ne prestaje; ali se ipak preporučuje sustavna normalna pauza s kalorijama - na primjer, svakih 6 mjeseci;
• Neželjena hrana neprijatelji su mršavljenja, ali samo zato što imaju visoku gustoću kalorija; mogli biste smršati čak i ako jedete samo čokoladu. S gledišta utjecaja na zdravlje, međutim, preporučljivo je potpuno ili gotovo eliminirati ih ;
• Ugljikohidrati vas ne debljaju; naprotiv, ispravan unos ugljikohidrata omogućuje održavanje metabolizma aktivnim;
• Dobre masti također stvaraju kalorije; gutanje uljarica i hladno prešanih ulja, međutim, stvara kalorijski višak koji ometa gubitak težine;
• Iako su proteini zasitniji, ne mogu zamijeniti ugljikohidrate i lipide; njihovo povećanje može biti dobra ideja, ali unutar granica razumnosti;
• U zdravih ispitanika inzulin nije neprijatelj gubitka tjelesne težine; upravo suprotno, posebno za one koji treniraju, inzulin ima odjelni učinak i omogućuje brzo skladištenje ugljikohidrata u mišićima, umjesto da ih pretvara u masne kiseline;
• Nema obroka važnijih od drugih; važna je količina energije, povezana s praktičnošću i subjektivnom prilagodbom prehrane;
• Ne postoji "motorička aktivnost zbog koje možete smršaviti; svaka vrsta napora ima prednosti i nedostatke. Najučinkovitiji" trening je onaj koji se održava u kroničnom. S obzirom na izbor, poželjno je izvesti aerobne, metaboličke i aktivnosti jačanja mišića.

Umjesto toga, uđimo u praktičnu stranu stvari, ispitajući glavna razmatranja vezana za ovaj prilično uobičajeni problem.

mogu biti čak 4 ili više, dok za blagu prekomjernu težinu čak 2.

Osoba normalne težine koja bi htjela klesati vlastito tijelo, poboljšavajući tjelesnu građu, trebala bi se ograničiti na rez od najviše 250-400 g tjedno - ne uzimajte ove brojke na "krut" način, jer je to terensko iskustvo jednog profesionalca.

Prije nego nastavimo, napravimo malo pojašnjenje: "zašto ne biste prebrzo smršavjeli?"

Jednostavno zato što se pretjerano niskokalorična prehrana po definiciji ne može uravnotežiti; također mu potpuno nedostaje obrazovni aspekt i, osobito ako ima malo ugljikohidrata i / ili uz prisutnost motoričke aktivnosti, može ugroziti trofiku mišićnog tkiva.

Dakle, "kako uspostaviti uravnoteženu niskokaloričnu dijetu za mršavljenje?"

To nikako nije lako. Prije svega, morate utvrditi svoje normalne potrebe za kalorijama. Do ovih podataka može se doći prevođenjem u kalorije svega što se pojede u tjedan dana koje karakterizira stabilnost težine.

Nakon što se dobije vrijednost, moramo provjeriti jesu li energetski makronutrijenti (ugljikohidrati, proteini i masti) u ravnoteži; više ili manje: masti na 25% kcal, proteini> 1,1 i <1,6 g / kg poželjne fiziološke težine, a ostatak ugljikohidrati.

Tada bi trebalo dobiti opći pregled ostalih hranjivih tvari, tj. Razgradnju masnih kiselina, unos kolesterola, koncentraciju dijetalnih vlakana, količinu vode i razinu minerala i vitamina.

Sve se to mora učiniti uz pomoć softvera ili telefonske aplikacije; ručno, uz uporabu tablica prehrane, prilično je složeno.

Nakon što to učinimo, morat ćemo proporcionalno smanjiti dio od 10-30% na kalorije, zadržavajući postotke manje-više netaknutima, ali favorizirajući udio proteina i dovodeći ga do gornje granice tolerancije (<1,6 g / kg).

Radi sigurnosti, s obzirom na vitamine i minerale, preporučuje se ciklički protokol dodataka prehrani; na primjer jedan tjedan svaka četiri.