Konačna tvrdoća vode Kangen uglavnom je povezana sa sastavom tekućine koja ulazi i dolazi iz slavine.
Naprotiv, svaka vrsta vode koju obrađuje ionizator stječe osnovni ili neutralni pH; "otpadna" voda je kisela.
Ionizator vam može omogućiti da odaberete konačni pH vrijednosti osnovne vode (neutralne, blago bazične, vrlo bazične itd.); Nisu sve vrste kangenske vode prikladne za hranjenje (vidi dolje Ostale uporabe vode Kangen).
Za daljnje informacije: Alkalna voda: Je li zdravija? .
Pretpostavlja se da u tijelu umjereno alkalna Kangenova voda može:
- Promicati acidobaznu ravnotežu alkalizacijom krvi i urina.
- Vježbajte antioksidativno djelovanje protiv slobodnih radikala.
- Promicati veću hidrataciju.
- Ublažite kiselost koju uzrokuje intenzivna motorna vježba.
- Smanjite količinu toksina konzumiranih s vodom.
- Djeluje pozitivno na crijevnu bakterijsku floru.
- Smanjiti štetu nastalu krajnjim proizvodima napredne glikozilacije (komplikacija dijabetesa melitusa tipa 2).
Srećom, pH ravnoteža u zdravom, pothranjenom tijelu nije lako narušena. Studije provedene s tim u vezi opovrgavaju teoriju kiselo-bazne prehrane i alkalne Kangenove vode s njom.
Također je teško povjerovati da Kangen voda može ući u cirkulaciju i djelovati kao antioksidans poput vitamina A, C, E, cinka i selena ili polifenola. Postoje sustavi za mjerenje oksidativnog stresa i bilo bi korisno provesti ispitivanja kako bi se provjerila istinitost ove izjave.
Nije jasno zašto bi se alkalna Kangenova voda trebala hvaliti većim od normalnog potencijala hidratacije; da bi se razumjelo je li to "varka", dovoljno je usporediti dva mjerenja bioimpedancije (BIA), jedno s normalnom prehranom i jedno nakon zamjene normalne vode s Kangen voda 7 dana (hrana i tjelesna aktivnost moraju biti iste).
Čini se da je uklanjanje onečišćujućih tvari kroz Kangenov sustav ograničeno samo na određene toksine. Budući da postoje različite vrste neželjenih molekula s različitim kemijsko-fizikalnim karakteristikama, logično je zaključiti da se neki spojevi ne uklanjaju tako lako. Naprotiv, mogli bi povećati.
Pretpostavljajući da redoks potencijal može utjecati na crijevnu bakterijsku floru, teško je vjerovati da ova selekcija favorizira fiziološke mikroorganizme na štetu patoloških. Zapravo, virulencija i patogenost aspekti su koji se gotovo uvijek odnose na vrstu, a ponekad se razlikuju ovisno o subjektivnosti. Bilo bi jako sretno da Kangenova voda eliminira upravo one koje su za čovjeka opasne.
U nekim studijama provedenim na štakorima s visokom razinom krajnjih produkata napredne glikozilacije i hranjenim alkalnom vodom, primijećen je hepatoprotektivni učinak; studije nisu ponovno predložene na čovjeku.
Kangen voda je najrazumniji izbor u sportskoj prehrani. Pod pretpostavkom da može imati puferski učinak, ovo piće moglo bi učinkovito zamijeniti dodatke bikarbonata. Međutim, sam po sebi nije sposoban zamijeniti dodatke prehrani na bazi soli i soli. Naprotiv, ako bi bilo obogaćeno kalijem i magnezijem (moguće i glukozom radi izotoničnosti), predstavljalo bi više nego poželjnu alternativu.
Konzumacija Kangenove vode dopuštena je zdravim osobama, sa savršeno funkcionirajućim bubrezima i koji ne slijede terapije lijekovima namijenjene regulaciji mokraće.
bolje od tradicionalne vode. Proizvođači ionizatora tvrde da ne zahtijeva dodavanje deterdženata. Prije dodavanja bilo kojeg sredstva za čišćenje dobro je imati na umu da se mogu pojaviti različite kemijske reakcije od normalnih.Jaka Kangen voda može se koristiti i za pranje voća i povrća prije sirove konzumacije (neki je koriste i na mesu). Ponekad je potrebno zajamčiti višu razinu higijene, na primjer tijekom trudnoće. "Voda natrijevog hipoklorita u omjeru oko 1:10; Čini se da Kangen voda može zamijeniti ovu otopinu. "
Jaka Kangen voda također se može pohvaliti određenom snagom uklanjanja mrlja, ali se koristi prije svega za namakanje tkanina prije pranja ili kao sredstvo za poliranje pribora za jelo; ne mrlja posuđe.
S druge strane, kisela Kangenova voda s pH 5,5 može ukloniti žensku šminku i ispirati kožu od akni.