«Uvod: aminokiseline
Neesencijalne aminokiseline, prisutne uglavnom u mesu (količina koja se unosi hranom stoga bi mogla biti nedovoljna u strogo vegetarijanskoj prehrani) Uključena je u ciklus uree, u glukoneogenezu i u sintezu važnog neurotransmitera koji poboljšava rad mozga Budući da je neophodan za metabolizam alkohola, asparagin se koristi u pripremi lijekova za liječenje mamurluka.
Važna aminokiselina za živčane i moždane funkcije kao ekscitacijski neurotransmiter i prirodni prekursor GABA. Unutar središnjeg živčanog sustava regulira sintezu proteina i zbog toga se koristi u slučaju kroničnog umora i za poboljšanje moždanih funkcija (učenje, pamćenje itd.) Također intervenira u sintezi folne kiseline i neesencijalnih aminokiselina .
Prisutna u biljnoj hrani, a osobito u proklijalim sjemenkama, važna je aminokiselina u eliminaciji amonijaka, otrovne tvari za organizam koja može uzrokovati poremećaje u mozgu. Nedostatak asparaginske kiseline povezan je s umorom i kroničnim umorom.
Najmanja je aminokiselina, važan je izvor energije za mišiće i središnji živčani sustav, sudjeluje u stvaranju antitijela, a u hipoglikemijskim uvjetima pomaže metabolizam šećera pretvarajući se u glukozu.
Važna aminokiselina koja, ako se uzima u visokim dozama, potiče proizvodnju hormona rasta (GH). Njegove su funkcije slične onima ovog važnog hormona (pogoduje održavanju mišićne trofizme, ubrzava zacjeljivanje rana, pogoduje korištenju masti za energiju poboljšava aktivnost mozga i imunološku obranu, sudjeluje u sintezi kolagena) .Zbog toga je indiciran u liječenju pretilosti, u terapiji HIV -a i kao dodatak za povećanje mišićne mase.
Olakšava transport masnih kiselina srednjeg i dugog lanca u mitohondrije gdje će se oksidirati za proizvodnju energije. Posebno koncentriran u skeletnim mišićima i u srcu, sintetizira se počevši od lizina i metionina u prisutnosti željeza, vitamina C, B1 i B6.
Zahvaljujući ovom važnom učinku na metabolizam masti, "eventualni dodatak prehrani mogao bi biti koristan u slučaju dijabetesa, pretilosti i kao prevencija kardiovaskularnih bolesti (zahvaljujući smanjenju triglicerida u krvi).
Ove aminokiseline se međusobno pretvaraju po potrebi. Uključeni su u proizvodnju kolagena i stoga imaju pozitivno djelovanje na kosu i kožu (dodaci ovih aminokiselina koriste se za oporavak od opeklina i u liječenju reumatoidnog artritisa). Cistein se bori protiv slobodnih radikala (prekursor glutationa) i pridonosi zaštiti tijela od oštećenja ionizirajućeg zračenja (koristi se zajedno s nekim tretmanima protiv raka) i staničnog starenja. Cistin, u prisutnosti urođenog defekta bubrega, dovodi do stvaranja bubrežnih kamenaca.
obavlja svoje funkcije uglavnom u jetri. Kao i druge aminokiseline, citrulin je uključen u ciklus ureje, potiče eliminaciju amonijaka i uključen je u funkcionalnost imunološkog sustava. On je zapravo prekursor aminokiseline arginin.
Mozak ga koristi za proizvodnju nekih važnih neurotransmitera koji, osim što poboljšavaju raspoloženje, ublažavaju bol i poboljšavaju rad mozga, smanjuju glad i apetit promicanjem sitosti. Također poboljšava rad štitnjače sudjelujući u sintezi tirozina.
Jedna od tri aminokiseline razgranatog lanca (ostale su leucin i valin), povećava izdržljivost mišića, usporava razgradnju strukturnih proteina i potiče oporavak od duljih napora. Sudjeluje u stvaranju hemoglobina i sintezi hormona rasta. Dodatni izoleucin uvijek treba kombinirati s leucinom i valinom u odgovarajućem omjeru 1: 2: 1.
Aminokiselina je obilno prisutna u bijelim i crvenim krvnim zrncima od kojih regulira sintezu. Sudjeluje u stvaranju mijelinske ovojnice koja štiti živčane stanice i jamči optimalno provođenje živčanog podražaja. Prekursor histamina, ova važna aminokiselina pridonosi funkcionalnosti imunološkog sustava i pojavi seksualne želje. U djece to smatra se esencijalnim. Sudjeluje. zajedno s B-alaninom u sintezi karnozina.
Ima funkcije slične izoleucinu.
Aminokiseline koje nedostaju žitaricama. Potiče stvaranje antitijela, hormona i enzima te je neophodan za razvoj i fiksaciju kalcija u kostima.
Zahvaljujući prisutnosti sumpora, bori se protiv slobodnih radikala. Smanjuje razinu kolesterola u krvi povećavajući hepatičku sintezu lecitina. Pomaže u detoksikaciji teških metala i jača kosu.
Poboljšava sintezu hormona rasta i intervenira u detoksikaciji amonijaka, zacjeljuje rane, poboljšava imunološki sustav, aktivnost mozga, nakupljanje mišićne mase i uklanjanje viška masnog tkiva.
Kontrastira proces starenja zahvaljujući svom djelovanju protiv slobodnih radikala. Nedostatak cinka i taurina može oslabiti vid. Važan je za rad srca i koristi se u liječenju hipertenzije, srčanih aritmija, epilepsije i mišićne distrofije.
Taurin je prisutan u jajima, ribi, mesu i mlijeku, ali ne i u biljnoj hrani. Može se sintetizirati iz cisteina i metionina u prisutnosti dovoljnih količina vitamina B6.
Potječe iz fenilalanina i potiče pravilan rad štitnjače, krvnog tlaka i adrenergičnih žlijezda.Potiskuje apetit, pomaže u smanjenju tjelesne masti i čini se da ima blagotvoran učinak na smanjenje tjeskobe, depresije, migrene i u liječenju od Parkinsonove bolesti.
Važan za probavne funkcije, za mentalno zdravlje i za sintezu kolagena i elastina.
Aminokiselina koja djeluje kao prirodni opuštajući lijek za nesanicu, tjeskobu i depresiju (zapravo je prekursor melatonina i serotonina).
Uspješno se koristi u liječenju migrene, hiperkolesterolemije i prekomjerne težine, uglavnom je sadržana u čokoladi i bananama, datuljama, mlijeku i derivatima te kikirikiju.
PAŽNJA: Svaka od ovih aminokiselina mogla bi biti kontraindicirana u slučaju specifičnih patologija. Iz tog razloga, dobro je posavjetovati se sa svojim liječnikom prije kupnje i korištenja proteinskih dodataka, aminokiselina i dodataka prehrani općenito. Također vas podsjećamo da ako su razine ovih aminokiselina normalne (uravnotežena prehrana), "mogući dodatak općenito ne donosi značajne koristi.
Za laboratorijsko proučavanje funkcije aminokiseline često je dovoljno isključiti je iz prehrane ili smanjiti njezinu koncentraciju u tijelu. Ako učinimo istu stvar s automobilom, na primjer ograničavanjem opskrbe benzinom motorom, dolazimo do zaključka da je to gorivo temeljno u paljenju vozila i u njegovoj funkcionalnosti. Bez benzina, dakle, stroj se ne pokreće i ne radi ispravno.
Brz i naizgled logičan zaključak je da će po svoj prilici povećanje protoka benzina u motor poboljšati njegove performanse. U stvarnosti, kad se prekorači određeni prag, previše goriva samo bi preplavilo motor jer ne bi bilo u mogućnosti spaliti ga i zbrinuti dovoljnom brzinom.Usporedba s ljudskim organizmom u ovom je slučaju posebno prikladna i daje nam razumjeti kako je u mnogim slučajevima uzimanje dodataka prehrani beskorisno, a na neki način čak i štetno.
