Glad: kako kontrolirati napade gladi?

Ovim člankom nemamo pretpostavku da u nekoliko redaka predlažemo konkretna rješenja za prehrambene neravnoteže toliko važne da poprime patološke konotacije (vidi: poremećaji prehrane). No, ako su muke gladi samo povremeni problem, vjerojatno se mogu držati pod kontrolom slijedeći ova jednostavna pravila.

Kažu da apetit dolazi s jelom ... ali apetit dolazi s gladovanjem!

U stvarnosti, izgovarajući ovu poznatu frazu, Totò je pogriješio u procjeni, zamijenivši apetit za glad.

Zapravo, postoje brojni pokusi koji nedvosmisleno ukazuju na to kako je dostupnost različitih ukusnih i ukusnih namirnica često sinonim za napade nekontrolirane "gladi". Miševi koji se hrane automatski, prema mehanizmima "samoposluživanja", različito reagiraju ovisno o broju dostupne hrane. Kad se miš hrani samo jednom vrstom hrane, čak i ako se to posebno cijeni, savršeno ga može prestati uzimati, nakon što je zadovoljio svoje energetske potrebe. Naprotiv, kada isti miš može birati između različite i ukusne hrane , muče ga neodoljivi napadi ... apetita, jede više nego što je potrebno i udeblja se. Metabolička korekcija više ne intervenira i prehrana postaje "" estetska aktivnost "(Le Magnen).

Isto se događa i kod čovjeka. Stoga možemo sa sigurnošću potvrditi da raznolikost i ponuda primamljive hrane završava preuzimanjem kontrole nad onim hipotalamusnim mehanizmima koji u normalnim uvjetima reguliraju interes i nezainteresiranost za hranu.

Stoga se prvi korak prema boljoj liniji poduzima u supermarketu, odabirom neprerađene hrane i kupnjom najukusnije, visokokalorične i hiperlipide, u ograničenim količinama. S druge strane, razumijemo, prigoda čini čovjeka ... pretilim!

Uklonivši, barem djelomično, psihološki aspekt apetita, potrebno je naučiti suzbijati glad. Napadi gladi, oni pravi, postaju evidentni kod dijabetičara koji su prekoračili dnevnu dozu inzulina ili kod biciklista koji se doslovno sruši nekoliko kilometara od cilja i "više ne može dalje". U oba slučaja dolazi do ozbiljnog smanjenja glukoze u krvi, što je izvan kontrole kompenzacijskih mehanizama. Ista se stvar, iako u manjoj mjeri, događa kada pustimo previše vremena između obroka ili kad nesvjesno treniramo natašte vjerujući da pojačavamo učinak mršavljenja tjelesne aktivnosti.

Hranljiv i uravnotežen doručak omogućuje nam da dan započnemo vitalno, bez umora i gladi za vrijeme pauze za ručak. Isto se može reći i za grickalice (više informacija potražite u: Dijeta i doručak; Dijeta i grickalice; Dijeta i kantina; Dijeta i restoran.)

Vrlo često pretili ljudi podrijetlo problema pripisuju tko zna kojim poremećajima genetskog, hormonskog ili metaboličkog podrijetla. Među svim "izgovorima" ističe se onaj "usporenog metabolizma". Vidi se da vrlo često endokrine promjene nisu uzrok već posljedica prekomjerne tjelesne težine. Stoga je bitno vratiti kontrolu nad svojim tijelom, a s njim i svijest da smo sami, a ne okolnosti, glavni arhitekti svakodnevnih uspjeha i neuspjeha, čak i u prehrambenom sektoru.

Ovakvo mjesto zasigurno ne može zaboraviti važnost redovitih tjelesnih vježbi. Pokret, ako je pravilno stupnjevan, uravnotežuje osjećaj sitosti prema stvarnim energetskim potrebama organizma. Sjedilački način života, s druge strane, djeluje prije svega na hipotalamičko središte gladi, uzrokujući "unos hrane koja premašuje energetske potrebe tijela".

OSTALI SAVJETI:

jedite polako, na ovaj ćete način brže osjetiti sitost;

kako biste izbjegli prejedanje ili previše popuštanje u nekom iskušenju, operite zube nakon što je obrok završen ili u usta stavite žvakaće ili aromatične bombone bez šećera;

ako osjećate glad prije odlaska u krevet, pokušajte popiti lijepu čašu poluobranog mlijeka, kao i bolje se odmoriti izbjeći ćete se noću buditi u mukama;

ako morate izaći na večeru, pojedite mali zalogajčić sat vremena prije izlaska. Na ovaj način ćete izbjeći prejedanje i vaš će izbor hrane biti uravnoteženiji.