Nar: dijeta i prehrana

Plod nara spada u VI i VII temeljnu skupinu namirnica - hranu bogatu vitaminom A, hranu bogatu vitaminom C. Također je bogata vodom, vlaknima, fruktozom, mineralnim solima i antioksidansima koji nisu vitamini - na primjer fenolne prirode. Kao što ćemo vidjeti u sljedećim odlomcima, plodovima nara nedavno su pripisana čudesna antioksidativna svojstva; na bezobziran način postoje oni koji su ih čak označili kao "plodove protiv raka".

Svakako nije slučajno što su plodovi šipka u izvornim težinama dobili ezoterično, gotovo čarobno značenje. Pojavljuju se u tekstovima mnogih antičkih kultura, s referencama kako svetim tako i od medicinskog interesa.