E311 OTILNI GALLATO
Oktil galat, ili oktil galat, sintetski je antioksidans. To je široko korišteni dodatak u pakiranoj hrani, poput pereca, juha u vrećicama, nekih vrsta mlijeka u prahu, žvakaćih guma itd.
Može uzrokovati: hiperaktivnost, osip, nesanicu, probavne smetnje, alergije.
Ne preporučuje se astmatičarima i osobama osjetljivim na aspirin.
Ne preporučuje se upotreba trudnicama, medicinskim sestrama i dojenčadi.
ADI DOZA: 0,5 mg po kg tjelesne težine dnevno
E321
-inverno-2021-modelli-pi-belli.jpg)
