Moje impozantno stablo smokve podivljalo: ove godine poklanja mi košare i košare smokava (ili bolje rečeno smokvinog cvijeća) ... toliko da sam prisiljen dati ih susjedima. Pa sam mislio predložiti metodu uživati u njima drukčije od uobičajenih: to je jednostavan, jednostavan recept koji se priprema u tren oka, ali prirodno impresivan! Zatim otkrivamo alternativni recept za kušanje fijora od smokava ... vruće u kombinaciji sa sladoledom od kupina.
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 126 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 1 posuto cimetom
- Oko 300 g (4 velike) fijorovih smokava
- Oko 200 g sladoleda od voća (npr. Kupina) ili fiordilatte sladoleda
- Hrana bez glutena: 1 prskanje glazure od balzamičnog octa
- 30 g badema
- 25 g smeđeg šećera
Potrebni materijali
- Ploča za pečenje
- Daska za sjeckanje
- Nož
- Porcija za sladoled
- Papir za pečenje
- Proizvođač sladoleda za pripremu sladoleda
- Tepsija za pripremu sladoleda
Priprema
- Sladoled od kupina pripremite slijedeći upute u ovom videu. Osim voćnog sladoleda, smokve se dobro slažu i s klasičnim sladoledom fiordilatte.
Oni koji žele mogu koristiti i gotov sladoled. Preporučujemo izradu sladoleda sa aparatom za pripremu sladoleda, ali ako nemate puno vremena, možete kombinirati smokve s već zapakiranim sladoledom.
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
- Smokve narežite na 4 dijela i stavite ih na tanjur prethodno obložen papirom za pečenje.
- Smokve posipajte smeđim šećerom (ili jednostavnim šećerom u prahu) i pospite malo glazure od balzamičnog octa. Prekrijte kriškama badema i po želji i s malo mljevenog cimeta.
- Smokve pecite dok savršeno ne porumene. Trajat će oko 10 minuta.
- Vruće "latice smokve" poslužite s kuglicom sladoleda od kupina.
Alisin komentar - PersonalCooker
Malo se poigravajući s kontrastima temperatura i tekstura, dobili smo vrlo poseban desert, jednostavan i prikladan za ljeto. Ovdje pronalazimo kremastost i svježinu sladoleda koja prihvaća hrskavost i toplinu gratiniranih smokava za slatku poslasticu.Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Smokve Gratinati con Gelato slatko su jelo koje sadrži svježe voće, kuhano voće i sladoled.
Gratinirane smokve s Gelatom pružaju prilično ograničenu količinu energije i karakterizirane su rasprostranjenošću jednostavnih šećera. Sadržaj masti je zanemariv dok je unos vlakana dobar. Prosječan udio gratiniranih smokava sa sladoledom odgovara oko 120 g (150 kcal).
