Shutterstock
Danas znamo da je crijevo jedno od najvažnijih imunoloških uporišta organizma. Dovoljno je reći da s površinom od oko tristo četvornih metara ovaj organ ugošćuje nešto poput sto tisuća milijardi mikroorganizama i proizvodi otprilike 60-70% imunoloških stanica tijela.
Na crijevnoj razini, zapravo, postoje urođeni (ili nespecifični) i adaptivni (ili specifični) imunološki sustavi koji jamče točan odgovor crijevne sluznice nakon unosa svega onoga što je prepoznato kao strano i opasno. U članku se crijevni imunosni sustav sastoji od više ili manje specifičnih stanica i sustava čiji je cilj jedan: zaštititi organizam od napada vanjskih agresora (na primjer, bakterija, virusa itd.).
- predstavlja jednu od važnih "linija razdvajanja" između vanjskog i unutarnjeg svijeta našeg organizma. Kako bi ga zaštitili od vanjskih napada, bitan je učinkovit i organiziran obrambeni sustav., agregirani su i organizirani kako bi osigurali aktivaciju imunološkog odgovora kada je to potrebno.
GALT uključuje mezenterične limfne čvorove, intraepitelne limfocite, limfoidne stanice crijevne submukoze i posebno Peyerove plakove koji čine operativni centar imunološkog odgovora crijeva.
Peyerove mrlje raspoređene su u submukozi od pilorusa do ileocekalne valvule, postupno povećavajući koncentraciju pri približavanju kraju tankog crijeva.
B limfociti i druge APC stanice (stanice koje predstavljaju antigen, poput makrofaga i dendritičnih stanica) obiluju unutar Peyerovih plakova; te stanice imaju zadatak prepoznati strane molekule i obraditi ih kako bi aktivirale limfocite T, koji su posebno sposobni "ukloniti prijetnju" i aktivirati proizvodnju antitijela koja su također prisutna na razini Peyerovih plakova.
Između epitelnih stanica crijevne sluznice, koje prekrivaju stanice Peyera, smještene su takozvane M stanice, bez ruba četke i odgovorne za prepoznavanje antigena, razlikujući ono što je sigurno od onoga što predstavlja potencijalnu prijetnju.
Sve što je nesigurno prisutno je u lumenu crijeva stoga se mora dovesti u kontakt s imunološkim stanicama prisutnim u sluznici i submukozi. U tu svrhu, M stanice internaliziraju antigene prisutne u crijevnom lumenu, koje fagocitiraju makrofagi i B limfociti prisutni u Peyerovim plakovima, što će zauzvrat predstaviti antigen T limfocitima. Citokina B limfociti za proizvodnju IgA.
Molim Zabilježite
Ako se izgubi sposobnost imunološkog sustava da razlikuje štetne antigene od onih koji nisu, imunološki odgovor mogao bi se pretvoriti u bezopasne sastojke hrane ili u "prijateljske" bakterije, izazivajući alergijske pojave ili čak kronične bolesti.
Drugi posebno važan aspekt je da se T i B limfociti prisutni u Peyerovim plakovima, jednom aktivirani antigenom, mogu preseliti u mezenterične limfne čvorove i odatle proći u sustavnu cirkulaciju (prvo limfnu, a zatim krv), distribuirajući tako Ovo je vrlo važan aspekt, jer na ovaj način bilo koje nuspojave na tvari iz hrane također mogu imati posljedice na organe koji nisu izravno povezani s crijevima.
Crijevna sluz
GALT nije jedini obrambeni sustav prisutan na enteričkoj razini. Crijevno lučenje sluzi, zapravo, predstavlja još jedan izuzetno važan faktor u tome koji je obrambeni mehanizam koji se nalazi u ovom organu.
Sluz je gusta i viskozna tvar čija je zadaća podmazati i zaštititi crijevnu sluznicu osobito od uvreda kiselina i probavnih proizvoda, ali je također sposobna zarobiti i izbaciti iz crijeva - zahvaljujući peristaltičkim pokretima - potencijalno opasne mikroorganizme.
Panethove stanice
Panethe stanice su specijalizirane epitelne stanice prisutne u crijevima, za koje je poznato da proizvode efektore urođene imunosti, među kojima nalazimo peptide s antimikrobnim djelovanjem (na primjer, α-defensini) koji su aktivni protiv gram-pozitivnih i gram-negativnih bakterija.
Enzimi
Uz dosad rečeno, postoji i proteolitičko djelovanje enzima crijevne ili jetrene derivacije (u žuto se ulijeva u tanko crijevo), vrlo važno za "rušenje" peptidnih antigena, čime se smanjuje njihova imunogenost.
Crijevna bakterijska flora
Na kraju, ali svakako ne najmanje važno, sjećamo se crijevne bakterijske flore, još jednog od temeljnih elemenata imunosnog sustava crijeva. To su takozvane "dobre bakterije" koje koloniziraju naš crijevni trakt, čineći njegovu floru. Bakterijske. "prijateljski" mikroorganizmi natječu se s "lošima" za prehranu i mjesta prianjanja na crijevnu sluznicu. U tom smislu važno je da crijevni imunološki sustav može "razumjeti" s kojim se vrstama bakterija boriti, a s kojima tolerirati unutar određenih granica Uloga crijevnog imunološkog sustava stoga je i uloga uzorkovanja, obrade i prezentacije antigena na način koji dopušta uništavanje patogena i, u isto vrijeme, dopušta toleranciju nepatogena.
Zapamtite, međutim, da budući da prehrana može duboko utjecati na sastav crijevne flore i zdravlje crijevne sluznice, ono što jedemo ima važne učinke na crijevni imunološki sustav, s posljedicama koje, kao što smo vidjeli, također mogu biti sistemski.