Tanini

Taninski spojevi ili tanini

Tanini su općenito ne-glikozilirane molekule (iako postoje iznimke), koje svoje ime duguju sposobnosti taloženja proteina. S molekularnog i strukturnog gledišta, tanini su različiti spojevi, ali imaju ista svojstva; primjer su saponini, glukozilirane molekule gdje aglikon može biti ili steroid ili triterpen.

U slučaju tanina razlikuju se: tanini koji se mogu hidrolizirati potječu od galne kiseline (C6-C1), koji se koriste u kozmetici, i kondenzirani tanini koji potječu od flavonoida, jakih pasivnih obrambenih sredstava biljaka.

Tanini ili galotanini koji se mogu hidrolizirati polimeri su s visokom molekulskom težinom galne kiseline, posebice su to polifenoli; zovu se hidrolizirajućim jer se mogu napasti i depolimerizirati pomoću enzima zvanog tannaza. Ovi se tanini strukturno razlikuju od kondenziranih tanina, čak i ako oba su polimeri velike molekularne mase.

Kondenzirani ili katehinski tanini polimeri su složenijih molekula, C6-C3-C6, a njihova monomerna jedinica je katehin, koji ima istu formulu C6-C3-C6 kao i flavonoidi.

Iako dvije kategorije imaju različitu molekularnu strukturu, obje potječu od cimetne kiseline; iako je ovo izvođenje evidentnije za tanine koji se mogu hidrolizirati, manje je za katehinske tanine; u stvarnosti potonji proizlaze iz stabilizacije hidroksicimetne kiseline, koja - predstavlja dvije hidroksilne skupine - ciklizira u laktonski ili piranski prsten (C6 -C3), koji se veže za sebe drugi kompleks C6 različito hidroksiliran, tvoreći monomer katehina. Monomer koji također karakterizira aktivne tvari flavonoida. Polikatehini se ne mogu hidrolizirati. iz tannaze, strukturno složenije molekule.

Svojstva koja se pripisuju taninskim spojevima, bilo da se radi o galotaninima ili katehinskim taninima, različita su:

-stringentno: određuje se zaustavljanjem lučenja žlijezda, smanjenjem propusnosti membrana i kapilara te vazokonstrikcijom, koja smanjuje metabolički rad tkiva, s protuupalnim djelovanjem.
-hemostatski: određen vazokonstrikcijom krvnih žila i taloženjem hematskih svojstava u korist stvaranja tromba. Ova je radnja korištena za štavljenje koža.
- antibiotski, antivirusni i antifungalni: provode polifenoli; čaj je osobito bogat njime.
- protiv dijareje: izaziva smanjenje crijevne peristaltike.
- protuupalno: stvaranje malog ugruška štiti tkivo od daljnjih upalnih stanja.

Primjeri taninskih lijekova su:

Hamamelisa

Arnika

Ratanija

Tormentilla

Ostali članci o "Taninima"

1. Katran - Biljni katran i mineralni katran
2. Farmakognozija
3. Hamamelisa

Odaberite biljku Jela Bagrem Acerola Kiseljak Stolisnik Stolisnik Millefoglie Aconito Adatoda Češnjak Agnokasto Agrimonija Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Vještica Lješnjak Ammi ili Visnaga Ananas Andrographis Anemona Pulsatilla Angelica Anis Zvjezdica Angosa Aparatura Gljiva Boldo Borage Shepherd's Torbica Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kajeput Calamus Calemus Neven Camedrio Kamilica Rimska kamilica Cimet Citlon Azijski čičak Carvi Cascara Cateca Cacaca Cataca Cataca Cataca Žutika američka krizantema kumin kurkuma Damiana digitalna dioskorea drosera dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio eleutherococcus Helichrysum noćurka Preslica Lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eukaliptus Farfara Farfaraccio Kalabar grah Piskavica Komorač Phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske gljive Galega Ganoderma lucidum Garcinia cambogia Mulberry encijan metle ginkgo Guipana ginkgo Guipana Guipane Gynestra ginkgo Hibelia Gimnazija Hibelia gospina trava kestena Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Trešnja Lovor Lavanda Lemongrass Lespedeza Lovage Islandski lišaj Limun Lan Lippice Lobelia Hmelj Maca Majoran Kukuruz Manna Marrubio Marrubio d "voda Matè Melaleuca Meliloto Oreh meliša Monomova orahinja Mak od koprive Papaja Parietaria Groznica Passiflora Čili Perila Perivija Periwinkle Phyllanthus Trputac Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala grejpa Peršin psyllium Pueraria mirifica mesnica metla Pygeum kvasija Hrast Rabarbara Ratania Rauwolfia ribizla ricinusa Rhodiola Rosa canina Ružmarin Rue vrba Sarsaparilla Kadulja ljubičasta Sassafras Sedum ergot Senna serenoa repens Repensus soje Solidago buhač Taraxus Tamarind Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Valerijana Vanilija divizma Verbena Veronica Viburnum Vinca Maćuhica Imela Loza Withania Yohimbe Šafran Đumbir Bundeva Odaberi bolest Juvenilne akne Rosacea Tinitus Tinitus Aerofagija Tetive Afonija Aphtas Algias Funkcionalna halitoza Dojenje Alergija Anemija Muka Anksioznost Astritis Aneroza Arthrosis Arthrosis Arthrosis Lomljiva kosa Karijes Glavobolja Celulitis Bolest kretanja Cistitis C limaterio Kolecistopatija Povišeni kolesterol Ulcerozni kolitis Kolonoskopija Kontuzije Hematoma Oporavak Kuperoza Depresija Dijabetes Dijareja Erektilna disfunkcija Dislipidemija Dispepsija Poremećaji vida Hemoroidi Hipertenzija Hipertenzija Hipertenzija Gastronija hipertenzija Tankoća Menopauza Meteorizam Mononukleoza Alzheimerova bolest Crohnova bolest Mučnina Povraćanje Pretilost Tamni krugovi Onihomikoza Osteoporoza Suha koža Periartritis Piorea Niski tlak Prostatitis Psorijaza Hladne pukotine na dojkama Pukotine u dojkama Gastroezofagealni rinitisBore Salmonela Starenje Predmenstrualni sinuz Prestanak pušenja Pretilost Masna jetra Zatvor Stomac Kašalj Visoki trigliceridi Vrtoglavica Svojstva biljna preplanulost Abortivni adaptogeni Afrodizijak analgetik antialergik antialergik anthelmintik protiv povraćanja Antihemorrhoids Antiflogistici Antihydrotics Antineurotics Antioksidansi antipiretici antireumatici Antiscorbutics Antiseptici antispasmotika Antiurics Aperitivi aromatiziranje Astringents balsamico Bechiche Capillarotrope kardiotoničkih nadimanja katarze kaustike Cicatrizants Colagogues Kolesterol Boje Decongestants dezodoransi dezodoransi dezodoransi dezodoransi dezinficijensi dezodoransi dezodoransi dezodoransi dezodoransi Hemostatski tijela Energetska Epatoprotettrici expectorants eupeptičan fotoosjetljivih Galattofore Galattofughe Galattogoghe moisturizers imunomodulatori hipertenzivna Hypnotic Hipoglikcmična hypotensive nadražujuće laksativ umirujući opojnih nervine Nutrijenti Odontalgiche Prsni odvodni purgatives mineralizaciju osvježivači rubefacient Scialagoghe Sedativ nezreo Starnutatorie želučani puči narkomani Tenifughe tonik vazokonstriktor vazodilatator vermifugal Vescicatorie vitamina melem