Dinja, vlasništvo Dinje

Pomaknite se prema dolje da biste pročitali sažetu tablicu o dinjama

Dinja Poznat po impresivnoj veličini, narančastoj boji, slatkom okusu i svježini: dinja je zajedno s lubenicom postala amblem ljeta. Dinje: zemlja porijekla Vjerojatno dinja potječe iz Azije, ali i mnogi autori smatraju Afriku uvjerljivom zemljom podrijetla. Dinje: namaz Uzgoj dinje raširen je u cijelom svijetu
Kina je najveći svjetski proizvođač dinja
U Italiji se 23.000 hektara zemlje koristi za uzgoj dinja Dinje: potrebe za zemljom Dinja je prilično zahtjevna biljka s obzirom na klimu, tlo i vlažnost → topla klima, duboko i dobro drenirano tlo, niska vlaga → vrlo se uzgaja u staklenicima Dinja: botanička analiza Botanički naziv: Cucumis melo
Obitelj: Curcubitaceae
Opis: jednogodišnja biljka
Stabljika: puzeća, sposobna se granati i postati penjačica
Listovi: režnjasti, reniformni i zaobljeni
Korijeni: razvijeni u dubini i na površini
Voće: peponid
Pulpa: narančasto-žuta mesnata, sočna i vrlo slatka
Koža: tvrdi i masivni epikarp
Unutarnje (sjemenke): ugrađeno u spužvastu i vlaknastu masu Dinja: sorte i vrste Voće dinje:

• mrežaste dinje (ili mreže, s bijelim ili žućkastim mesom)
• vrsta dinje inodorus (zimska dinja, s bijelom ili ružičastom pulpom i glatkom kožom)
• dinje dinje (s glatkim perikarpom i tipično narančastim mesom)

Dinje od povrća:

• gorke dinje (grupa momordica), iskorištavana zbog svojih ljekovitih svojstava
• dinje zmija ili tortarello, koji se koristi u salatama poput krastavaca

Zimska lubenica Značajke:

• tipično za hladne mjesece
• glatki i žuti perikarp
• bijela i mesnata pulpa
• nježnijeg i manje slatkog okusa od ljetnih dinja, ali je rok trajanja mnogo duži

Raznolikost: napuljski div, dinja Morettino, dinja Malte Očuvanje dinja i karakteristika Čuvanje: u hladnjaku, na temperaturi ne nižoj od 5 ° C
Ne jako zrele dinje: skladištenje na sobnoj temperaturi
Kvaliteta dinje: na dodir ne smije biti mekana, a mora isijavati intenzivan i snažan parfem iz kože Dinja: nutritivni sastav Kcal / 100 grama: 33
Voda: često> 90%
Šećeri: 10-13%
Vlakna, proteini, masti: <1%
Vitamini: A, C, PP, B1 i B2
Mineralne soli: kalij, fosfor, kalcij i natrij Dinja: vrlina U drevna vremena:

• Dinja = štetno voće, odgovorno za smrt nekih careva
• Dinja = smanjuje sjeme genitalija

Trenutno:

• Snažno antioksidativna hrana
• Potiče proizvodnju melanina, potiče tamnjenje i štiti kožu od sunčevog zračenja
• Važna uloga u poboljšanju vida
• Pomoć u jačanju zuba i kostiju
• Izvrsno pročišćava, diuretik i osvježava
• Indicirano za liječenje opeklina i opeklina (umirujuća svojstva)

Šunka i dinja Čini dinje ukusnijima
Čini dinje probavljivijima i manje laksativima

Ostala hrana - voće marelice višnje indijski oraščić ananas lubenica naranča avokado banana kakija hurma jabuka kesteni kedar trešnje kokos lubenica urme feijoa bodljikavica indija smokve jagode bobice marakuja kokoš mlijeko kokos orah kokosov orah Gorušica Mušmula Masline Taggiasca Masline Fermentirana kruška papaja Breskve Breskve (kuhanje banana) Pomelo Grejpfrut Ružičasti grejp Šljive, suhe šljive Voćni sokovi i voćni sokovi Grožđani sok Šljive Grožđe Sultane i grožđice OSTALO VOĆE Kategorije Hrana Alkoholičari Meso Žitarice Voće Sladko i derivati ​​Mahunarke Ulja i masti Riba i proizvodi od ribe Salami Začini Povrće Zdravstveni recepti Predjela Kruh, pizza i brioš Prva jela Druga jela Povrće i salate Slatkiši i deserti Sladoled i sorbenti Sirupi, likeri i grappi Pripremite Osnovni koraci ---- U kuhinji s ostacima karnevalski recepti Božićni recepti Dijetni recepti Lagani recepti Dan žena, mama, tata Funkcionalni recepti Međunarodni recepti Uskrsni recepti Recepti za celijakiju Recepti za dijabetičare Recepti za praznike Recepti za Valentinovo Vegetarijanci Proteinski recepti Regionalni recepti Veganski recepti