Pomaknite se prema dolje da biste pročitali zbirnu tablicu o lubenici
Reklamirano kao marakuje pa čak i u usporedbi s viagrom
Posebne značajke: dosljedna težina i masivne dimenzije (u usporedbi s drugim voćem)
Botanički izraz: Cucumis citrullus ili Citrullus vulgaris
Južna i središnja Italija: lubenica
"Lubenica": od grčkog angurion → krastavac
"Lubenica": od grčkog cucumis → krastavac
Opis biljke: jednogodišnja zeljasta biljka
Podrijetlo: Južna i tropska Afrika
Stabljika: zeljasta i penjajuća, ležeća, sposobna doseći znatne duljine
Listovi: veliki, dlakavi, urezani i trolisni
Cvijeće: muško i žensko
Plodovi: masivni, teški i voluminozni, okruglog ili ovalnog oblika
Sjemenke: crne, žućkaste ili bijele, s tipičnim oblikom kapljice
Kora: tvrda, nejestiva, svijetlozelena sa svjetlijim prugama ili mrljama
Meso: crveno, slatko i vrlo slatko
Voda: 93%
Ugljikohidrati: 3,7%
Proteini: 0,4%
Vlakna: 0,2%
Vitamini: A, C, B6
Mineralne soli: kalij (112 mg), fosfor (11 mg), magnezij (10 mg)
- Gašenje žeđi: velika količina vode
- Pročišćava i diuretik: stimulirajući diurezu, pomaže se uklanjanju viška otpada
- Bogat mineralima i vitaminima → prirodni lijek protiv stanja umora, fizičkog umora i stresa
- Prisutnost antioksidansa i karotenoida → moguća pomoć u prevenciji tumora
- Bogatstvo kalija → konzumacija lubenice preporučuje se kod poremećaja povezanih s promjenom osmotskog tlaka, zadržavanjem vode, neuromišićnom ekscitabilnošću i srčanim ritmom
- Pruža određeni osjećaj sitosti → idealan za držanje gladi pod kontrolom
- Sjemenke → laksativna svojstva (blaga)
- Citrulin: prirodna zamjena za viagru, bez nuspojava (?)
- Citrulin se nalazi u bijelom dijelu lubenice, obično se odbacuje → urušava se mit o lubenici kao lijeku za erektilnu disfunkciju
Ostala hrana - voće marelice višnje indijski oraščić ananas lubenica naranča avokado banana kakija hurma jabuka kesteni cedra trešnje kokos lubenica urme feijoa smokva indijske smokve jagode bobice marakuja kokos mlijeko kokosovo mlijeko kokosov orah Gorušica Mušmula Masline Taggiasca Masline Fermentirana kruška papaja Breskve Breskve (kuhanje banana) Pomelo Grejpfrut Ružičasti grejp Šljive, suhe šljive Voćni sokovi i voćni sokovi Grožđani sok Šljive Grožđe Sultane i grožđice OSTALO VOĆE Kategorije Hrana Alkoholici Meso Žitarice Voće Slad i derivati Mahunarke Ulja i masti Riba i riblji proizvodi Salami Začini Povrće Zdravstveni recepti Predjela Kruh, pizza i brioš Prva jela Druga jela Povrće i salate Slatkiši i deserti Sladoled i sorbenti Sirupi, likeri i grappi Pripremite Osnovni koraci ---- U kuhinji s ostacima karnevalski recepti Božićni recepti Dijetni recepti Lagani recepti Dan žena, mama, tata Funkcionalni recepti Međunarodni recepti Uskrsni recepti Recepti za celijakiju Recepti za dijabetičare Recepti za blagdane Recepti za Valentinovo Vegetarijanci Proteinski recepti Regionalni recepti Veganski Recepti
