Višak vlakana odražava se na tijelo sa nizom simptoma koji se uglavnom odnose na gastrointestinalni sustav. To je stanje koje se često odnosi na previše dodataka vlakana ili, rjeđe, na neuravnoteženu prehranu jer je pretjerano bogato vlaknastim ostacima. ( mekinje, cjelovite žitarice, mahunarke, povrće i voće) i vjerojatno s malo vode.
Je li previše vlakana loše?
Dodaci vlaknima (viskozni i ne viskozni), ako se uzimaju u kontekstu prehrane koja je već dovoljno bogata vlaknastim ostacima, mogu uzrokovati višak vlakana i pojavu nekih nuspojava. Najpopularniji dodaci vlaknima temelje se na izolirana vlakna, to jest:
- Β "-glukani: viskozna, lako fermentirajuća vlakna sadržana u ječmu i zobi, a proizvode ih gljive, kvasci, bakterije i alge; najčešće u obliku dodataka potječu od zobi, gljiva i kvasca.
- Pektini: viskozna vlakna ekstrahirana iz kore citrusa ili pulpe jabuke; također su želatinski dodatak hrani.
- Inulin i oligofruktoza: ekstrahiraju se iz cikorije ili sintetiziraju iz saharoze; predstavljaju prilično raširen dodatak hrani. Vrlo su fermentirani i imaju prebiotičku funkciju bifidobakterije.
- Guar guma: viskozna i topiva vlakna koja čine laksativni proizvod, ali su također sadržana u "gotovim žitaricama" i drugim prehrambenim proizvodima.
- Psyllium: Prehrana s niskim udjelom zasićenih masti i kolesterola, koja uključuje 7 g / dan topljivih vlakana iz psilija, može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
- Hitozan: je neprobavljivi glukozamin ili polimer hitina; smanjuje apsorpciju masti i dostupan je kao dodatak za mršavljenje (učinkovitost nije dokazana) i za snižavanje kolesterola.
Svi ti dodaci vlaknima moraju se uzimati s puno vode (250 ml) i u dozama preporučenim na naljepnici; previše suplemenata vlakana i / ili nedovoljan unos vode u prehrani (napetost u trbuhu, grčevi u trbuhu, višak plinova i proljev.
Nuspojave na crijeva
Postoje dodaci vlaknima koji, više od drugih, određuju pojavu specifičnih simptoma povezanih s viškom dijetalnih vlakana: guar guma, inulin i oligofruktoza, fruktoligosaharidi, polidekstroza, rezistentni škrob i psilij. Konkretno, prekomjeran unos Guar gume i / ili psylliuma, koji postoji zajedno s nedostatkom vode, može uzrokovati crijevnu opstrukciju i pogoršanje simptoma kod ispitanika s već narušenom pokretljivošću crijeva. Nadalje, u oboljelih osoba. Od kolorektalne polipoze pojavljuje se dodatak psylliuma biti izravno povezan s povećanjem veličine prekanceroznih adenoma.
Nuspojave kod alergija
Također je prikladno navesti da određeni dodaci vlaknima, čak i ako ih nema u višku, zahtijevaju posebnu pozornost zbog alergenog potencijala. Hitin i hitozan, na primjer, koji se ekstrahiraju iz ljuske rakova, mogu izazvati alergijske reakcije, čak i vrlo ozbiljne oni kod preosjetljivih ispitanika, isto vrijedi i za inulin izvađen iz cikorije i za psilij sadržan u "gotovim žitaricama".
Nuspojave na apsorpciju lijeka
Također se sjećamo da neki dodaci vlaknima mogu imati negativne interakcije s određenim molekulama lijekova; opet se radi o psilijumu, čiji unos ugrožava apsorpciju litija, karbamazepina (Tegretol), digoksina (Lanoksin) i varfarina (Coumadin); štoviše, Guar guma usporava apsorpciju digoksina, acetaminofena (Tylenol) i bumetanida ( Bumex), te smanjuje apsorpciju metformina (Glucophage), penicilina i nekih formulacija gliburida (glinaze). S druge strane, pektin smanjuje apsorpciju lovastatina (Mevacor), a vjerojatno i klindamicina, tetraciklina i digoksina.
Kao mjera opreza, uobičajeno je preporučiti udaljenost od najmanje tri sata između unosa suplementa vlakana i bilo kojeg lijeka.
