Što su?
THE proklijalo sjeme oni su hrana koja potječe od klijanja organa za razmnožavanje biljaka zvanih spermatofiti; proklijalo sjeme tada se proizvodi transformacijom oplođenog jajašca.
Najčešće proklijalo sjeme u prehrambenom sektoru su: lucerna ili lucerne, rotkvica, djetelina I zelena soja (pored svih žitarica i mahunarki općenito);
proklijale sjemenke oduvijek su se koristile u istočnjačkoj kuhinji, ali su, samo trenutno (20-30 godina), također bile rasprostranjene u zapadnoj hrani (počevši od SAD-a).Kako ih napraviti kod kuće
Proklijalo sjeme lako se može nabaviti čak i kod kuće. Dovoljno je staviti oko 25-30 g klijavog sjemena u posudu s 400-500ml vode (moguće bez klora i sterilizirano); nakon otprilike 3 sata sjemenke će upiti dovoljno vode za početak procesa klijanja, stoga će se ocijediti kako bi se inkubirale na oko 25 ° C u mraku. Sljedećih dana sjeme će se svakodnevno ispirati do berbe (oko 3-7 dana).
Klice Alfa Alfa - kako ih proizvesti kod kuće
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
- Idite na Video stranicu
- Idite na odjeljak Video recepti
- Video pogledajte na youtube -u