Simptomi gastritisa su prepoznatljivi jer se javljaju manje -više slično u svim kliničkim slučajevima, a to su: žgaravica, gubitak apetita, sekundarni crijevni poremećaji, grčevi u trbuhu, zadah iz usta, povraćanje itd. Čak i ako se liječenje razlikuje ovisno o uzroku izazivanja (često djelomično psihosomatski: stres), u terapijskom kontekstu uvijek su nužni sljedeći: uklanjanje gore navedenih elemenata, smanjenje obroka hrane, upotreba antacida za smanjenje akutnog simptom, upotreba gastro-protektora, upotreba inhibitora protonske pumpe, upotreba antibiotika protiv Helicobacter pylori (potonji, samo na liječnički recept).
ali ne bez sastavljanja želučane PUNOSTI (osobito navečer)
Naprotiv, u prehrani za gastritis potrebno je koristiti lako probavljivu hranu poput:
- NE prekuhane žitarice i mahunarke
- Svježi sirevi, jogurt i mlijeko s umjerenim udjelom masti i u malim obrocima
- Posna riba
- Meso s niskim udjelom masti
- Povrće
Napomena: Ključno je odabrati jednostavne metode kuhanja, dovoljne za denaturiranje proteina, ali ne toliko dugotrajne da ponovno slože tercijarnu i kvartarnu strukturu ili izazovu površinsku karbonizaciju hrane (obično preporučujemo: vrenje, kuhanje na pari, pečena folija, tava) mekom vatrom itd.); štoviše, moglo bi biti korisno djelomično razdvojiti energetske makronutrijente.
Osim što izbjegavate bjelančevine i vrlo masnu hranu, korisno je ne pretjerivati sa začinskim uljem na jelima i prvim jelima, te ne kombinirati velike porcije ugljikohidrata s bjelančevinama (jer im je u probavi potreban različit pH).
Napomena: Mnogi ispitanici (ali ne svi) žale se na probavne smetnje pri umetanju voća na kraju obroka.
, osobito ujutro kad se probudite.
Primjer prehrane za gastritis - 1. DAN
Primjer prehrane za gastritis - 2. DAN
Primjer prehrane za gastritis - 3. DAN
Primjer prehrane za gastritis - 4. DAN
Primjer prehrane za gastritis - 5. DAN
Primjer prehrane za gastritis - 6. DAN
Primjer prehrane za gastritis - 7. DAN