Usred smo doba modernih kolača: klasični bakini kolači, dugo kuhani u peći na drva, ustupaju mjesto onima koji su se kuhali u kratkom vremenu u mikrovalnoj pećnici! Zatim, s vrućinom koja kuca na vrata, ovi inovativni kolači daju najbolje od njih, što se tiče praktičnosti i načina kuhanja. Primjer? Uz desert od jogurta koji danas predlažem, potrebno nam je 2 minute za pripremu tijesta i 4 minute za kuhanje!
Video recept
Imate problema s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 183 KCal kalorije po obroku
-
Sastojci
- 100 g jogurta
- 60 g (1 podloga) jaja
- 100 g sirupa od višanja i višnje u sirupu
- 25 ml kukuruznog ulja
- 70 g bijelog brašna tipa 00
- 4 g praška za pecivo
- Aroma vanilije
- 1 prstohvat soli
Potrebni materijali
- Silikonski kalup za krafne promjera 20 cm
- Zdjela
- Drvena žlica
- Bič
- Sito
Priprema
- U zdjeli pomiješajte jogurt, jaje, kukuruzno ulje, esenciju vanilije i prstohvat soli.
- Pomiješajte bijelo brašno i prosijani kvasac, pa pjenjačom pomiješajte sastojke.
- Dodajte sirup i višnje u sirup i promiješajte.
Neke alternative
U ovom receptu ne predlažemo upotrebu šećera jer slatki dio osiguravaju višnje u sirupu.
Kao alternativa višnjama u sirupu može se upotrijebiti 50 g šećera.
Desert se može obogatiti komadima voća, poput: breskvi, marelica, dinje, jagoda, trešanja itd.
Bijeli jogurt može se zamijeniti voćnim.- Silikonski kalup u obliku krafne promjera 20 cm premažite s malo kukuruznog ulja: na ovaj način kolač ćete lakše ispeći nakon kuhanja.
- Kolač kuhajte u mikrovalnoj pećnici na 800 W 4 minute.
Jeste li znali da
Minute i snaga pećnice mogu se promijeniti ovisno o karakteristikama instrumenta i posude: ponekad, za savršeno pečenje, kolaču je potrebno 5 minuta, još 3,5 minuta.
Kolač se može peći i u pećnici: preporučujemo 20 minuta na 160 ° C (provjetravano).- Izvadite kolač iz mikrovalne. Okrenite kolač od jogurta naopako stavljajući na njega tanjurić.
- Ostavite da se ohladi i poslužite po želji posipajući šećerom u prahu.
Alisin komentar - PersonalCooker
Uljepšajte desert posipom šećera u prahu i poslužite ga sa svježim voćem svih vrsta: kombinacija će biti savršena, a prezentacija besprijekorna! Izgledat će poput deserta koji pripremaju slastičari!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Brzi kolač od jogurta recept je koji spada u skupinu slastica.
Ima niski do srednje kalorijski unos, koji uglavnom osiguravaju ugljikohidrati, zatim slijede lipidi i na kraju proteini.
Ugljikohidrati su uglavnom složene, nezasićene masne kiseline i peptidi visoke biološke vrijednosti.
Kolesterol je relevantan, a vlakna su rijetka.
Brzi kolač od jogurta pripravak je koji odgovara većini dijeta; u slučaju prekomjerne tjelesne težine i metaboličkih patologija potrebno je međutim smanjiti prosječni udio i učestalost konzumacije.
Sadrži male koncentracije laktoze i treba ga izbjegavati u prehrani protiv netolerancije na mliječni šećer.
Također sadrži gluten, što ga čini neprikladnim za prehranu celijakije.
Relevantan je za vegetarijansku filozofiju, ali ne i za vegansku.
Prosječna porcija je oko 50-60 g (90-110 kcal).
.jpg)
