Danas ćemo Gioele i ja zajedno pripremiti ukusan recept s čokoladom: napravit ćemo napuhanu rižu i čokoladna jaja, vrlo hrskava i neodoljiva! A kako bismo ih učinili još ljepšima, zalijepit ćemo ih na štapić kako bismo dobili zaista slatke Puhane lizalice!
Video recept
Imate problema s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 494 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 150 g tamne čokolade
- 50 g napuhane riže
- 1 žlica obojenih pralina, ušećerenih badema ili čokoladnih prskanja
Potrebni materijali
- Silikonski kalup za čokoladna jaja
- Zdjela
- Daska za sjeckanje
- Štapići za ražnjiće ili štapići za lizalice
- Papir za pečenje
Priprema
- Nožem krupno nasjeckajte tamnu čokoladu.
Jeste li znali da
Isti recept može se napraviti s mliječnom čokoladom i / ili bijelom čokoladom.- Lagano otopite čokoladu u posudi za kuhanje ili u mikrovalnoj pećnici, dok ne dosegne 50 ° C: čokolada mora biti kremasta i baršunasta na vidiku.
- Otopljenu čokoladu pomiješajte s napuhanom rižom.
- Ostavite da se ohladi 5 minuta, najbolje u hladnjaku: na taj način se smjesa zgusne i s njom će biti lakše raditi.
- Po kalupima za jaja rasporedite malo prskanja u boji. Napunite kalupe smjesom napuhane riže i čokolade. Ostavite da se stvrdne u hladnjaku. Očvrsnutu rižinu čokoladu izvadite iz kalupa, probušite ih tupom čačkalicom. Poslužiti.
- Kao alternativu upotrebi kalupa, uzmite čokoladnu rižu s par žličica i smjesu stavite na list papira za pečenje. U sredinu svakog čuperaka umetnite štapić za kolače. Ukrasite obojenim pralinama i ostavite potpuno ohlađeno.Kada se čokolada stisnula, napuhane lizalice su spremne za posluživanje.Za optimalnu prezentaciju, preporučljivo je svaku čačkalicu zapakirati u sjajni papir za hranu i sa satenom.
Prava ideja
Kao alternativa obojenim pralinama, mogu se koristiti i drugi ukrasi, poput sjeckanih pistacija, lješnjaka ili badema. Opet, napuhana rižina jaja mogu se ukrasiti naribanim kokosom.- Čuvajte lizalice tjedan dana u hladnjaku.
Alisin komentar - PersonalCooker
Čokoladna jaja i napuhana riža izvrsna su ideja za ponovnu upotrebu čokolade s uskrsnog jaja, ali mogu se posebno pripremiti i poslužiti za vrijeme rođendana vašeg mališana!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Napuhana rižina jaja su namirnice koje pripadaju skupini deserta.
Imaju veliki unos energije, podjednako opskrbljeni lipidima i ugljikohidratima; proteini su marginalni.
Masne kiseline su uglavnom zasićene, a ugljikohidrati prije svega jednostavni; peptidi imaju nepotpunu biološku vrijednost.
Kolesterol nedostaje, a vlakna su dobro prisutna.
Napuhana rižina jaja kontraindicirana su u slučajevima prekomjerne tjelesne težine, hiperkolesterolemije, dijabetesa melitusa tipa 2 i hipertrigliceridemije.
Pogodni su za prehranu osoba s netolerancijom na laktozu * i nemaju negativne učinke na celijakiju.
Prihvaćaju ih vegetarijanska i veganska filozofija *.
Prosječna porcija grickalica je oko 20 g (100 kcal).
* Preporučljivo je obratiti pozornost na sastojke prskanja; ponekad sadrže derivate mlijeka.
