Za sve sportaše i za sve sljedbenike visokoproteinske dijete danas predlažem pohlepan, zasitan i prirodno bogat proteinima. Zapravo, danas ćemo zajedno pripremiti izvrstan proteinski šejk, također bez kolesterola i laktoze jer ćemo sve sastojke pomiješati sa sojinim mlijekom. Koje ćemo sastojke koristiti u dobrom proteinskom šejku?
- Bademi koji osim što su izvor bjelančevina, pružaju i neke važne vitamine (vitamine E i B2) i mineralne soli poput mangana, kalcija, bakra i fosfora.
- Gorki kakao, izvor antioksidansa (polifenola), saveznik je u borbi protiv slobodnih radikala, a priznajmo, kakao poboljšava raspoloženje (nije slučajno što pogoduje proizvodnji serotonina)!
- Banane, bogate ugljikohidratima, koje pružaju jednostavne šećere nakon treninga. Banane su također bogate vitaminom A, vitaminima skupine B, vitaminom A i vitaminom C. Također je važan vitamin B6 koji može olakšati metabolizam proteina.
- I naravno da ćemo koristiti proteinski prah (sojin protein), jedan od najpopularnijih suplemenata za sportaše: oni su vrlo korisni u neposredno nakon treninga jer trenirani mišići hitno zahtijevaju hranjive tvari za obnovu.
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 80 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 100 g banane
- 5 g (1 žličica) nezaslađenog kakaa
- 80 g (5-6 kockica) leda
- 300 ml sojinog mlijeka
- 20 g badema
- 30 g koncentriranog proteina soje
Potrebni materijali
- Tava za tostiranje badema
- Električni mikser za staklo
- Naočale
- Nož za banane i daska za rezanje
- Precizna ravnoteža
Priprema
- Ispecite bademe na vrlo vrućoj tavi, pazeći da vam površina ne zagori.
- Ulijte bademe u čašu električnog miksera. Dodajte oguljenu i narezanu bananu, nezaslađen kakao u prahu, sojino mlijeko i proteine u prahu.
Pažnja
U ovom smoothiju koristili smo sojino mlijeko i sojine proteine. Oni koji ne vole posebno soju, ove sastojke mogu zamijeniti obranim mlijekom i proteinima sirutke (aroma vanilije, kakaa ili voća).- Pomiješajte sve sastojke dodajući i led (5-6 kockica): 2 minute su dovoljne za usitnjavanje / otopljenje leda i dobivanje smoothija odgovarajuće konzistencije.
- Sipajte u čaše i poslužite.
- Proteinski šejk može se čuvati u hladnjaku nekoliko dana, dobro zatvoren u staklenoj posudi ili u boci.
Alisin komentar - PersonalCooker
Munjevitom pripremom, veselit ćete se završetku vježbe kako biste uzeli ovaj koncentrat ukusnih proteina i jednostavnih ugljikohidrata. Iako nisam sljedbenik prehrane bogate proteinima, priznajem da nakon treninga volim popiti čašu proteinskog napitka (iako prilično bljutavog).
Također probajte proteinski šejk sa zobi i ječmom!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Proteinski šejk s bademima, bananom i kakaom napitak je bez sastojaka životinjskog podrijetla, koristan za suplementaciju proteina i bez kolesterola (stoga pogodan za prehranu protiv hiperkolesterolemije). Srednji udio proteinskog šejka s bademima, bananom i kakaom je oko 150 -200g (120-160kcal).
