Romantični Valentinovi kanapei

Večera uz svijeće, romantična atmosfera, slatki miris cimeta i đumbira, tako svaka ljubavnica zamišlja početak savršene večeri sa svojim šarmantnim princem.
Čak i ako je doba bajki i snova prošlo, pokušajmo uroniti u sanjivu atmosferu i pripremiti romantično predjelo za dobro započinjanje Valentinove večere.

Video recept

Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.

Osobna iskaznica recepta

• 196 KCal kalorija po obroku

• Sastojci

  Za 4 kanapea od lososa

  • Oko 25 g crne ili crvene ikre papagaja
  • 10 g (4 medija) kapara
  • 50 g dimljenog lososa
  • Oko 30 g sira za mazanje
  • Oko 100 g sendvič kruha

  Za 4 kanapea s prepeličjim jajima

  • Oko 25 g crne ili crvene ikre papagaja
  • 100 g (4 srednje) prepeličjih jaja
  • Oko 25 g umaka od tune bez jaja
  • Oko 100 g sendvič kruha

  Za 4 kanapea sa ikrom papagaja

  • 20 g (4 srednje) zelenih maslina
  • Oko 25 g crne ili crvene ikre papagaja
  • Oko 25 g umaka od tune bez jaja
  • Oko 25 g paštete "crnih maslina
  • Oko 100 g sendvič kruha

  Potrebni materijali

  • Rezač kolačića u obliku srca
  • Širenje
  • Tava za kuhanje
  • Pladanj
  • Žličice

  Priprema

  1. Kalupom u obliku srca izrežite štrucu ili sendvič kako biste dobili 24 oblika. S drugim manjim rezačem tijesta, ugravirajte 12 velikih srca kako biste dobili što više prstenova: za ove kanapee morat ćete, dakle, nabaviti 12 velikih srca (baza) i 12 prstena u obliku srca (koji prekrivaju baze).
  2. PRIPREMA TARTINE OD SALMONA - Sir (npr. Robiolu, ricottu, stracchino ili bilo koji drugi namazani sir) rasporedite na osnovu 4 velika srca i na 4 prstena. Podloge premažite s 4 kriške dimljenog lososa. Tart pokrijte prstenom, pazeći da ga stavite sa strane prekrivene sirom. Ikru papagača rasporedite po cijelom rubu i po sredini rasporedite kapare.
  3. PRIPREMA TARTINE S JESNIM JAČAMA - Paštetu od maslina namažite na podlogu od 4 srca za kruh, a umak od tune na 4 kolutića. Svaki prsten (sa punjene strane) stavite na podlogu. Napunite srce jajima crvenih papagaja i posložite 4 masline po sredini.
  4. PRIPREMA TARTINE S PREPILJNIM JAJCAMA - Umak od tune namažite na podlogu od 4 srca i na kolutiće. Oljuštite 4 jaja prepelice, pazeći da ih ne slomite. Kalup u obliku srca stavite na vruću tavu, eventualno namazanu uljem. Unutra ulijte prepeličje jaje, pritiskom kalupa na tavu kako biste mu dali oblik srca. Nakon nekoliko trenutaka omlet “bičje oko” je spreman. Ostavite sa strane i ponovite kuhanje s još tri jaja. Na podlogu od kruha složite omlete u obliku srca i zatvorite ih prstenom (sa punjene strane). Vrh prstena ukrasite ikrom papagaja.

  Jeste li znali da
  Nebrojene kombinacije umaka i grickalica mogu se stvoriti za stvaranje što više različitih kanapea. Umjesto pate od maslina i umaka od tune, na primjer, možete upotrijebiti: majonezu, zeleni umak, salatu od capricciose, ružičasti umak i mnoge druge!

  Alisin komentar - PersonalCooker

  Pa s ovakvim predjelom, rekla bih da večer ima sve uvjete da dobro počne! Za sve ostalo, ti se pobrini za to

  Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept

  Romantični Valentinovi kanapei prilično su energično predjelo, s prevladavanjem kalorija pripisanim ugljikohidratima, a slijede ih lipidi i proteini.
  Masne kiseline uglavnom su nezasićene, kolesterol je prilično visok, a vlakna se pojavljuju u srednjim količinama.
  Romantični kanapei za Valentinovo nisu baš prikladni za prehranu protiv prekomjerne tjelesne težine i hiperkolesterolemije. Sadrže gluten te ih također treba isključiti iz prehrane za celijakiju.
  Prosječna porcija odgovara oko 50 g (100 kcal).