Tražite li nešto dobro za popiti uz svoje omiljeno piće za vrijeme aperitiva? Ako želite vrlo zanimljivu i zdravu alternativu klasičnom čipsu od krumpira, zašto ne biste probali hrskave tofu lisice? Siguran sam da su mnogi od vas već razrogačili oči: samo me morate slijediti u ovom videu!
Video recept
Imate problema s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 194 kalorija kalorija po obroku
-
Sastojci
- 150 g tofua
- Q.b. soli
- Q.b. slatke paprike
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Q.b. papra
Potrebni materijali
- Rezač noža ili sira sa žicom
- Posuda za mikrovalnu
- Upijajući papir
- Mala zdjela
Priprema
- Izrežite štapić tofua na vrlo tanke trake: za dobivanje pravilnih kriški poželjno je koristiti rezač sira sa žicom ili nož s vrlo tankom oštricom.
- Kriške tofua složite na papirnati ubrus, prekrijte drugim listom i tapkajte da se osuši višak sirutke iz sojinog sira.
- Kriške tofua složite na gramofon za mikrovalnu pećnicu i dodajte prstohvat soli, papra i paprike (slatke ili začinjene). Premažite tofu s malo ulja.
- Uključite mikrovalnu pećnicu i kuhajte na 400 W 5 minuta. Okrenite kriške i kuhajte još 5 minuta. U ovom trenutku uključite mikrovalnu pećnicu i kuhajte još 7-8 minuta ili dok čips ne postane hrskav.
Jeste li znali da
Oni koji žele mogu dodati sjemenke sezama ili chia sjemenki prije kuhanja: sjemenke će dati dodatni dodir hrskavosti.
Čips tofu može se peći u pećnici na 200 ° C oko 20 minuta, pazeći da uključite roštilj zadnjih 5 minuta kuhanja.- Izvadite tofu čips iz mikrovalne pećnice i kušajte po ukusu.
Alisin komentar - PersonalCooker
Za alternativnu verziju, možete pržiti čips od tofua: u ovom slučaju morat ćete obratiti pozornost na prskanje koje se mogu stvoriti tijekom kuhanja. Kako biste prevladali ovaj problem, savjet je da trake tofua savršeno osušite prije uranjanja u ulje ili ih možete odlučiti namočiti u tijesto od slanutka prije prženja.Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Mikrovalni tofu čips namirnice su koje mogu spadati u skupinu predjela, jela ili priloga.
Imaju prosječan unos energije, koji uglavnom osiguravaju lipidi, zatim proteini i na kraju ugljikohidrati.
Masne kiseline su nezasićene, proteini imaju visoku biološku vrijednost i jednostavne ugljikohidrate.
Kolesterol je relevantan i bogat vlaknima.
Mikrovalni tofu čips nije prikladan za prehranu protiv prekomjerne težine i metaboličkih bolesti. Naprotiv, nemaju kontraindikacija za intoleranciju na laktozu i celijakiju.
Mogu biti dio vegetarijanske i veganske prehrane.
Prosječna porcija kao prilog je oko 100 g (190 kcal).
.jpg)
