Tijekom posebno intenzivnog i dugotrajnog mišićnog vježbanja uspostavlja se stanje negativne ravnoteže dušika zbog upotrebe aminokiselina u energetske svrhe
Posebno na mišićnoj razini postoji važna oksidacija razgranatih aminokiselina (BCAA) kako za lokalne potrebe, tako i za proizvodnju glukoze potrebne u jetri kako bi se nosila s povećanom potrošnjom energije. Čini se da u ekscentričnim tjelesnim aktivnostima (nogomet, ragbi) , košarka, izgradnja tijela i mačevanje) razgradnja proteina i lokalna uporaba razgranatih aminokiselina posebno su izraženi.
Na kraju tjelesne vježbe, fenomen proteolize ostaje visok nekoliko sati i djelomično se kompenzira značajnim povećanjem sinteze mišićnih proteina. Opseg ova dva fenomena korelira s intenzitetom obavljenog rada, s dostupnošću plazme aminokiseline i njihovu brzinu transporta unutar mišićnog vlakna.
Gledano s ove točke gledišta, čini se da je uzimanje dodatka na bazi aminokiselina u 24-48 sati nakon intenzivnih treninga učinkovito za oporavak i / ili rast mišića.
Dodatak aminokiselina izaziva bolji odgovor na poticaj treninga, čak i ako se provodi prije tjelesne vježbe.
Aminokiseline ili proteini? Prednosti i nedostaci dodataka aminokiselinama
Korištenje suplemenata na bazi aminokiselina razgranatog lanca omogućuje ograničavanje unosa proteina u prehranu opskrbom aminokiselinama koje se intenzivnije konzumiraju i potrebne su za dobru metaboličku ravnotežu u odgovarajućem i SPREMNOM UPORABNOM OBLIKU.
Aminokiseline su mali gradivni blokovi koji zajedno održavani peptidnom vezom tvore proteine. Unos proteinskih dodataka nakon vježbanja povećava želučano lučenje klorovodične kiseline potrebne za razgradnju ovih veza i slobodnih aminokiselina u slobodnom obliku. Nadalje, masivni proteinski dodatak pomaže u dodatnom zakiseljavanju tijela koje je već nakupilo znatnu količinu toksina iz umor.
Stoga je nakon INTENZIVNE I PRODUŽENE AEROBNE VJEŽBE integracija aminokiselina u slobodnom obliku zasigurno prikladnija od tradicionalne integracije proteina: mineralne soli, kisele tvari, iscrpljivanje rezervi ugljikohidrata i istrošenost mišića.
Slično stanje acidoze može se kontrolirati uzimanjem alkalnih pića bogatih mineralnim solima, aminokiselinama razgranatog lanca i odgovarajućom hranom (alkaliziranje hrane prema jačini: smokve, suhe marelice, špinat, datulje, repa, mrkva, celer, ananas, rajčica , trešnje, banane, naranče).
Prije treninga ne preporučuje se unos proteina jer bi nepotrebno napregao probavni sustav uklanjanjem krvi iz mišića u aktivnosti. Razgranati aminokiselinski dodaci mogu se uzimati s određenim mirom jer ne opterećuju previše probavni sustav i može očuvati mišićnu masu.
Proteini su, s druge strane, poželjniji od pojedinačnih aminokiselina nakon treninga snage ili snage. U tim je slučajevima stupanj mišićne sinteze na dozno ovisan način povezan s prisutnošću svih esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina. U svakom slučaju na tržištu postoje i suplementi koji sadrže sve aminokiseline važne za proteine Sinteza u slobodnom obliku. Ovi proizvodi ne zahtijevaju probavu, a tijelo ih lako apsorbira i koristi. Međutim, njihova je cijena mnogo veća od tradicionalnih proteinskih dodataka.