" prvi dio
Energetski gel
Energetski gelovi pakirani u brovit (polukrute aluminijske vrećice) energetski su dodaci razrijeđeni s vrlo malo vode i imaju želatinastu konzistenciju. Sadržaj energetskog gela je 20/25 g ugljikohidrata, općenito se razlikuju između maltodekstrina, fruktoze i glukoze. Prednost korištenja ovih proizvoda je mogućnost uzimanja promjenjivih doza ugljikohidrata sa srednjim i brzim otpuštanjem pri vježbanju vrlo zahtjevnih i dinamičnih aktivnosti (predenje, borilačke vještine i fit boks) gdje je potrošnja energije vrlo velika te mogućnost naglo stanje hipoglikemije jednako je visoko, osobito u prvim mjesecima nakon obnavljanja aktivnosti ili za početnike.
Proteinsko piće
Već nekoliko godina proteinski suplementi prisutni su u svim dvoranama u obliku jednokratne tekućine, u limenkama ili bocama. Ova evolucija tradicionalnog proteinskog praha uvelike olakšava praktičarima uporabu proteinskih dodataka (kazein i surutka dobivena iz mlijeka) neposredno nakon treninga ili tijekom dana, kada iz očiglednih razloga vremena i praktičnosti "Integracija prehrane postaje zahtjevnija" I u ovom slučaju ponuda proizvođača je prilično raznolika, od najudobnijih limenki od 250 ccm ili tetrapaka do 500 ccm, dok sadržaj proteina varira od 20 g do 50 g po obroku. Kao i u slučaju pločica, preporučljivo je provjeriti vrstu upotrijebljenih sastojaka i, ako je moguće, kupiti proizvode čiji je rok trajanja ne dulji od 12 mjeseci, jer ako je veći, to ukazuje na uporabu i u formulaciji Osim konzervansa, osim tehničkih proizvoda s visokim udjelom proteina (10% na 100 ccm proizvoda) i niskim kalorijskim sadržajem šećera (maksimalno 2% ugljikohidrata na 100 ccm proizvoda), nažalost postoje proizvodi slični mlijeku i zaslađeni kakao, dakle vrlo dobar, ali visokokaloričan i apsolutno nezanimljiv za one koji s uravnoteženom prehranom slijede s velikom pažnjom u izboru hrane, stoga uvijek pažljivo pročitajte nutritivne oznake i upotrijebljene sastojke.
Fialodi i posebni proizvodi
Nedavno su, zahvaljujući širenju bočica od 25 ml u P.E.T. -u, umjesto staklenih ampula, koje su neugodne i opasne za otvaranje, formulirani mnogi ekskluzivni proizvodi namijenjeni vrlo zahtjevnoj potrošačkoj publici; Mislim, na primjer, na jednu dozu karnitina koja sadrži 1 g aktivnog sastojka, koju treba uzeti prije kardio fitnessa, ili na termogeničnu koju treba uzeti prije treninga s utezima ili na dodatke aminokiselinama (samo esencijalne aminokiseline BCAA ili arginin, ornitin i glicin) u tekućem obliku, idealni za poslije treninga jer poboljšavaju oporavak i podržavaju ono što se u žargonu naziva "anabolički prozor". Ovi dodaci s jednom dozom vrlo su ekskluzivni i mogu ih preporučiti kompetentno osoblje koje mogu poboljšati njihovu uporabu za postizanje konkretnih rezultata.
Završne napomene
Kako je proizašlo iz nedavnog istraživanja koje je također za 2007. naručio Federsalus (www.fedesalus.it), koji predstavlja 140 tvrtki u talijanskom sektoru, za A.C. Nielsen, tržište dodataka u Italiji raste kontinuirano, dvoznamenkasto godišnje (sa 13% na 16% Y / Y). Zahvaljujući ovom rasprostranjenosti u upotrebi proizvoda - bilo da se radi o tradicionalnim dodacima u prahu ili tabletama, umjesto pojedinačnih doza - specijalizirane tvrtke mogu ulagati u industrijske projekte zahvaljujući podršci istraživačko -razvojnih jedinica i korištenju tehnološki naprednih sustava sposobnih za proizvodnju u "industrijskim" razmjerima. Istodobno postoji "optimizacija troškova proizvodnje povezana sa stalnom evolucijom kvalitete i funkcionalnih karakteristika proizvoda; prevedena u bolje, sigurne i praktične dodatke uz niske troškove (s obzirom na" visoku nutritivnu vrijednost prisutnih tvari ) prednost krajnjeg potrošača.Ako mislimo da uobičajeni sendvič ili sendvič kupljen u baru košta mnogo više od 50 g proteinskih pločica i ako tada procijenimo prosječni sadržaj i kvalitetu upotrijebljenih sastojaka, nije ni čudo što će dodaci s jednom dozom pronaći sve šire širenje i među našim stanovništvom.
