Fucus vesiculosus L.
Fam. Fucaceae
Feofita = Smeđe alge
Uobičajena imena: Morski hrast, Kelp, Crni vrh.
Opis
Fucus je „morska trava s talosom dugim do 2 metra, mekanom i spljoštenom, maslinastozelene boje, podijeljenom na rizoidni ili bazalni disk u obliku sisaljke s kojim se lijepi za stijenu, dovratnik s dva spljoštena krila , i lista, s dihotomnim grananjem, koje se razdjeljuje u dva lista nalik na vrpcu širine do 5 cm, sa srednjim rebrom manje ili više vidljivim ovisno o vrsti. Ovo ne sadrži vodljive posude: to je jednostavno zadebljanje.
Talosi fukusa složeni su i predstavljaju epidermu, korteks i središnje središnje područje, manje ili više vidljivo ovisno o vrsti. Ovo ne sadrži vodljive žile: to je jednostavno zadebljanje.
Na krajevima nekih lamina nalaze se reproduktivne otekline koje su posute izbočinama koje nose naziv KONCEPTAKLE i odgovaraju sfernim šupljinama koje komuniciraju s vanjskom stranom kroz kanaliculus (ostiole). Natečene su zbog prisutnosti naslaga želatinoznih tvari, a sadrže ženske spolne stanice (oosfere) ili muške spolne stanice (anterozoidi).
Fucaceae su haplodiplontni organizmi s jasnom prevalencijom diploidne faze (sporofit). Unutar pojmova dolazi do mejoze i stvaranja meiospora koje se dijele, postajući sve gamete (oosfere i anterozoe). Fukus zapravo ima gametofit lišen vegetativnih stanica. Vegetativno razmnožavanje događa se fragmentacijom talusa: - kad je fiksiran na podlogu se dijeli na nekoliko dijelova koji, međutim, ostaju čvrsto pričvršćeni za roditelja; - kada se zbog mehaničkog djelovanja valova dijelovi odvoje, stvaraju se nove jedinke
Areal
Većina vrsta roda Fucus nastanjuju hladno more, međutim postoje neki sa širokom tolerancijom na umjerena i topla područja koja, međutim, gube sposobnost spolne reprodukcije.
Fucus vesiculosus uobičajen je na britanskim i atlantskim otocima Amerike i sjeverne Europe, raste i uz stjenovite obale Maroka, razmnožavajući se samo fragmentacijom.
Tehnika uzgoja
Zahvaljujući svojoj sposobnosti vegetativne reprodukcije uslijed fragmentacije, Fucus vesiculosus podliježe racionalnim žetvama u velikim količinama. Iz tog se razloga često uzgaja čak i ako se poslovi, naravno, razlikuju od onih uobičajene poljoprivrede. Općenito, morski dijelovi biraju se tamo gdje već živi određeni broj primjeraka, ali gdje okolišni uvjeti nisu povoljni za dobro razmnožavanje. Primjer su pjeskovito ili preduboko dno. U tim slučajevima uzgajivači morskih algi vješto bacaju veliko kamenje s hrapavom površinom u more, na prikladnu dubinu i raspoređeno na puno znatne površine, ograničeno hodnicima kako bi se omogućili prolazi bez vegetacije za rezanje i berbu. Morske struje a valovita kretanja odgovorna su za širenje vrste transportom oplođenih oosfera, uvijek proizvedenih u velikom broju, na pripremljena područja. godine života spremne su za košnju. Iz vode je Fucus vesiculosus umire nakon otprilike 5 sati.
SADRŽAJ: bogat mineralnim solima, vit.C, karoteni
LIJEKOVI: predstavlja ga FRONDE.
AKTIVNI SASTOJCI: anorganski i proteinski jod, kalij, mineralne soli, vitamini, alginska kiselina, ugljikohidrati, karotenoidi, bromofenoli, askorbinska kiselina
Upotrebe
Fitoterapija zbog sadržaja joda i broma, fukus je indiciran protiv hipotireoze; također je hemostatsko sredstvo; zbog prisutnosti brojnih vitamina i minerala izvrstan je dodatak; učinkovit je protiv gastroezofagealnog refluksa zahvaljujući viskoznim gelovima nastao od alginata koji štite sluznicu želuca.Algin se u ljekarnama koristi kao pomoćna tvar zbog svojih emulgirajućih svojstava.
Dijetetika: fukus se koristi kao stimulans bazalnog metabolizma u slučajevima pretilosti i ima široku primjenu u proizvodima za mršavljenje (jer proizvodi osjećaj sitosti proizvodnjom gela u želucu). Da biste saznali više o prehrambenim i fitoterapeutskim upotrebama fukusa, kliknite ovdje.
Prehrana: organski derivati alginata koriste se kao gume za hranu, zgušnjivači u proizvodnji sladoleda, pudinga i topljenih sireva.
Kozmetika: u brojnim fitokozmetičkim pripravcima, osobito remineralizirajućim i za mršavljenje; Alginati se koriste kao koloidi i kao proizvodi protiv celulita. Produbljivanje: ekstrakt fukusa u kozmetici
Industrija: crvena vuna i boje za tekstil. Alginska kiselina dobivena iz fukusa može se preraditi za dobivanje tekstilnih vlakana, također se koristi u kirurgiji, te od plastičnog materijala za izradu filmova, gelova i desni. Algin se koristi u industriji kao kondenzator i stabilizator u prehrambenoj industriji (slatkiši, led krema), tekstil (preljevi), koža, ugljikovodici (emulgirati, učvršćivati i stvarati nezapaljive proizvode), maziva, vatrogasci, proizvodnja papira i kartona.
Poljoprivreda: fukus se koristi kao stočna hrana, organsko gnojivo i kao biljna fitoterapeutska sredstva u ekološkom uzgoju.
Ostali članci o "Fucusu"
- Smeđa alga - svojstva fukusa u fitoterapiji
- Fucus u travaru: svojstva Fucusa