Obično je ovo neugodno stanje popraćeno osjećajima malodušnosti, rezignacije, a ponekad čak i straha.
Klijent dolazi u kliniku s negativnim (ponekad čak i fatalističkim) stavom, pokazujući razočaranje i frustraciju prema visoravni, doživljen i percipiran kao terapijski neuspjeh; u takvim okolnostima nije neuobičajeno da subjekt, čak i prije nego sjedne i zatvori vrata, započne ovako: <<Doktore, ne gubim više na težini! Hoće li vam se smanjiti metabolizam?>>.
Za dodatne informacije: dijeta za mršavljenje predstavlja fiksnu fazu svih nutritivnih terapija usmjerenih na smanjenje tjelesne težine; to je tako čest događaj da je čak bio pod velikim nadzorom, statistički analiziran i kronološki postavljen u točno definirano razdoblje.
Neka su istraživanja otkrila da se težina povećava približno u 6. mjesecu prehrambene terapije, ali (donedavno) nitko nije uspio identificirati uzroke. Suprotno onome što bi se moglo pretpostaviti, težina je zaustavljena predvidljiv događaj i rijetko predstavlja metabolički nuspojava niske kalorijske dijete za mršavljenje.
Za dodatne informacije: Najbolji način za mršavljenje je energetska bilanca (BE), koja nužno mora biti negativna: BE = uvedena energija - utrošena energija.Jasno je da je ovo "pojednostavljena izjava koja ne uzima u obzir sve aspekte bitne za sastav nutritivne terapije; s druge strane, ako energetska bilanca nije negativna, ne dolazi do gubitka težine. Unesena energija sastoji se od ukupnih kalorija hrane, dok je potrošena posljedica zbroja: bazalnog metabolizma (i svega što uključuje) + ukupne tjelesne aktivnosti.
Stoga je za postizanje negativne energetske bilance bitno:
- Smanjite kalorije koje daje prehrana;
- Povećajte ukupnu tjelesnu aktivnost i nadasve poželjne (AUS - jednostavna tjelesna aktivnost ili pravi sport).
Srećom, razdoblje "divljih niskokaloričnih dijeta" je prošlo; nekad davno količina energije koja je neophodna za "normalno aktivan" život nije uzeta u obzir, a smanjenje kalorija bilo je usmjereno isključivo na brzo i "sigurno" smanjenje tjelesne težine. Danas stručnjaci znaju da je bolje ne eliminirati više od 30% ukupnih kalorija te da bi u prosjeku uklanjanjem 3500 kalorija (kcal) tjedno "trebalo" biti moguće smanjiti težinu za oko 2 kilograma (kg) mjesečno . Ove mjere opreza bitne su za očuvanje mišićne mase koja bi, ako se smanji, mogla negativno utjecati na gubitak tjelesne težine zbog posljedičnog smanjenja bazalnog metabolizma. O ovoj temi (na neki način) bodibilderi bi morali mnogo toga poučiti; obavljanjem aktivnosti izgradnje mišića ne samo da postižu poboljšanje tjelesne mase, već uspijevaju održavati vrlo niske postotke masti dok "proždiru" tisuće kalorija svaki dan.
Dobivanje mišićne mase (ili sprječavanje njezinog smanjenja) vježbanjem s opterećenjem odličan je način za smanjenje trošenja mišića tijekom dijete s ograničenim kalorijama. Istodobno, produljena tjelesna aktivnost (dakle aerobna) također ima brojne metaboličke prednosti; osim što poboljšava krv, metaboličke i opće parametre kondicije, značajno povećava ukupnu potrošnju energije; s druge strane, pomaže povećati apetit i zahtijeva povećanje ukupnih kalorija.
Uzimajući u obzir situaciju, ako dođe do zastoja u težini prema 6. mjesecu dijete, na temelju gore navedenog, to bi trebalo ukazivati na smanjenje bazalnog metabolizma nakon trošenja ukupne mišićne mase ... ali ne!
Analizirajući tjelesni sastav ispitanika u nutricionističkoj terapiji koji se žale na visoku težinu pokazalo se da je, nakon 6 mjeseci, mišićna masa još uvijek gotovo identična onoj pri odlasku; s druge strane, drastično se smanjuje psihološka motivacija. Mali "zastoji" i zaokruživanje težina nadoknađuju energetsku bilancu koja više nije negativna, poništavajući sve izračune i procjene niskokalorične prehrane; stoga, kada upitao:
<> mi terapeuti, s velikim osmijehom i samouvjerenim glasom, odgovorit ćemo: <>.
Da biste saznali više: Učinkovita rješenja za mršavljenje bazalni? "
Svakako da, ali to se sigurno ne događa nakon nekoliko tjedana razumne niske kalorijske terapije. Nedavna studija dovodi u pitanje različite aspekte tradicionalne metode dijetetske terapije; među njima citiram:
- Istinitost predviđanja gubitka težine; ustvrditi da svakih 3500 kcal manje konzumiranih dovodi do gubitka težine od 450-500 g nije točno, jer predviđanje NE uzima u obzir subjektivni metabolički odgovor organizma.
- Priroda visoravni pri udarcu nakon 6 mjeseci terapije nije metabolička, već bihevioralna.
Da budem jasan, istina je da se zastoj u tjelesnoj težini javlja "često" u šestom mjesecu dijete, međutim, istraživanja su pokazala da je potrebno razdoblje od nekoliko godina kako bi se postigla promjena u bazalnoj stopi metabolizma.
U konačnici, u većini slučajeva, težina ne ovisi o smanjenju mišićne mase i / ili metabolizmu, već o smanjenju usklađenosti od strane terapeuta; s druge strane, kako bi se izbjeglo da čak i nakon nekoliko godina bazalni metabolizam doživi značajno smanjenje, preporučljivo je niskokaloričnu prehranu kombinirati s anaerobnom i aerobnom tjelesnom aktivnošću korisnom za metaboličko i funkcionalno poboljšanje tijela kao i za održavanje ukupne mišićne mase.
Za dodatne informacije: Dijeta za mršavljenje
