Primjer makrobiotičke prehrane

Prostor

Sljedeće naznake su informativne prirode ISKLJUČIVO i nemaju namjeru zamijeniti mišljenje stručnjaka poput liječnika, nutricionista ili dijetetičara, čija je intervencija neophodna za propisivanje i sastav OSOBNIH terapija hranom.

Makrobiotička dijeta

Makrobiotička dijeta nije shema prehrane već filozofija prehrane koja utječe na cjelokupni način života onih koji je slijede. Izraz makrobiotik potječe od latinskog makroi + bios, tj. veliki / dug život; imenica je koju je skovao japanski liječnik Nyioti Sakurazawa između kraja 19. stoljeća i početka 20. stoljeća koje je, nadahnuto drevnom japanskom kulturom, zatim izvezlo stil hrane dugovječnih budističkih monaha u SAD.
Makrobiotička prehrana uspostavlja ravnotežu između yin I yang, gdje se yin odnosi na kiselu hranu, a yang na alkalnu hranu; među njima postoji i treća kategorija poznata kao "prirodno uravnotežena" hrana.

• Yin-kisela hrana: mlijeko i derivati, voće, čaj, šećer, med, alkoholna pića; nešto tropskog voća: banane, mango, kivi, papaja, ananas, lubenica, šljiva; nešto povrća poput krumpira, patlidžana, rajčice; češnjak, repa, bijeli kruh, kobasice, govedina, jaja *, školjke, vitamin C, začini, prerađena hrana, konzervirana hrana, boje ili kemikalije
• Jang-alkalna hrana: sol, piletina, riba, jaja *, povrće, alge itd.
• Uravnotežena hrana: žitarice, mahunarke, uljne sjemenke.

* Prema bibliografskim izvorima, jaje se stavlja u yin i yang; stoga ćemo se, kako bismo izbjegli otkrivanje konceptualnih netočnosti, potpuno suzdržati od uključivanja u sljedeći primjer.
Napomena: Za makrobiotičku prehranu žvakanje i okus od presudne su važnosti, barem koliko i sam izbor namirnica!
U praksi, za svaku yin hranu mora postojati i yang hrana, dok uravnoteženu hranu nije potrebno nadoknaditi. Zapravo, kasnije revizije makrobiotičke prehrane dosta su se prilagodile suvremenom načinu života, djelomično izgubivši svoju filozofsku prirodu. Pa, u sljedećem primjeru bit će predložen PRAVI primjer makrobiotičke prehrane koji će, iako nije jako primjenjiv, zasigurno biti vjeran ideji Nyioti Sakurazawa i budistički redovnici.
Pozitivni i negativni aspekti makrobiotičke prehrane opisani su u članku: Makrobiotička prehrana.
Napomena: Jedini dodaci prehrani koje toleriraju sljedbenici makrobiotičke prehrane (malo manje stari budistički redovnici) temelje se na vitaminima A, D, E, K i B6.

Makrobiotička dijeta: primjer

• Tajnice, ne bavi se sportom i upozorava na stalne poremećaje probavnog sustava.

Seks

M.

Dob

44

Visina cm

160

Opseg zgloba cm

15,1

Ustav

Normalan

Visina / zglob

10,6

Morfološki tip

Normolineo

Težina kg

78

Indeks tjelesne mase

30,5

Poželjan je fiziološki indeks tjelesne mase

21,7

Poželjna fiziološka težina kg

55,5

Bazalni metabolizam kcal

1312,3

Koeficijent razine tjelesne aktivnosti

Lagani bez ausa, 1,42

Potrošnja energije kcal

1863,5 kcal

Dijeta HIPOKALORNI - 30% 1304 kcal Doručak 15% 196Kcal Snack 5% 65Kcal Ručak 40% 522Kcal Snack 5% 65Kcal Večera 35% 456 kcal

Primjer makrobiotičke prehrane - 1. DAN

Doručak, oko 15% kcal UKUPNO

Kuhana riža

Smeđa riža dugog zrna, kuhana

60 g, 217,2 kcal

Međuobrok, oko 5% kcal UKUPNO

Osušeni orasi

10 g, 61,2 kcal

Ručak, oko 35% kcal UKUPNO

Kuhani grah

Osušeni grah

100 g, 311,0 kcal

Wakame alge

200 g, 90,0 kcal

bijeli kruh

50 g, 133,0 kcal

Međuobrok, oko 5% kcal UKUPNO

Bademi

10 g, 57,5 ​​kcal

Večera, oko 35% kcal UKUPNO

Kuhana riža

Smeđa riža dugog zrna, kuhana

30 g, 108,6 kcal

Pileća prsa na pari

Pileća prsa, samo meso

200 g, 220,0 kcal

Tikvice, s korom

200 g, 32,0 kcal

bijeli kruh

25 g, 66,5 kcal

Primjer makrobiotičke prehrane - 2. DAN

Doručak, oko 15% kcal UKUPNO

Kuhana riža

Smeđa riža dugog zrna, kuhana

60 g, 217,2 kcal

Međuobrok, oko 5% kcal UKUPNO

Pinjoli

10 g, 62,9 kcal

Ručak, oko 35% kcal UKUPNO

Kuhana soja

Suha soja

80 g, 325,6 kcal

Komorač, lukovica

200 g, 62,0 kcal

bijeli kruh

50 g, 133,0 kcal

Međuobrok, oko 5% kcal UKUPNO

Lješnjaci

10 g, 62,8 kcal

Večera, oko 35% kcal UKUPNO

Kuhana riža

Smeđa riža dugog zrna, kuhana

30 g, 108,6 kcal

Bakalar na pari

File bakalara

200 g, 164,0 kcal

Mrkva

200 g, 82,0 kcal

bijeli kruh

25 g, 66,5 kcal

Primjer makrobiotičke prehrane - 3. DAN

Doručak, oko 15% kcal UKUPNO

Kuhana riža

Smeđa riža dugog zrna, kuhana

60 g, 217,2 kcal

Međuobrok, oko 5% kcal UKUPNO

Pistacije

10 g, 55,7 kcal

Ručak, oko 35% kcal UKUPNO

Kuhani slanutak

Osušeni slanutak

100 g, 334,0 kcal

Špinat

200 g, 46,0 kcal

bijeli kruh

50 g, 133,0 kcal

Međuobrok, oko 5% kcal UKUPNO

Pecans

10 g, 69,1 kcal

Večera, oko 35% kcal UKUPNO

Kuhana riža

Smeđa riža dugog zrna, kuhana

30 g, 108,6 kcal

Tofu

Tofu

200 g, 152,0 kcal

Jabuka, s korom

200 g, 104,0 kcal

bijeli kruh

25 g, 66,5 kcal

Primjer makrobiotičke prehrane - 4. DAN

Doručak, oko 15% kcal UKUPNO

Kuhana riža

Smeđa riža dugog zrna, kuhana

60 g, 217,2 kcal

Međuobrok, oko 5% kcal UKUPNO

Osušeni orasi

10 g, 61,2 kcal

Ručak, oko 35% kcal UKUPNO

Kuhana leća

Osušena leća

100 g, 325,0 kcal

Wakame alge

200 g, 90,0 kcal

bijeli kruh

50 g, 133,0 kcal

Međuobrok, oko 5% kcal UKUPNO

Bademi

10 g, 57,5 ​​kcal

Večera, oko 35% kcal UKUPNO

Kuhana riža

Smeđa riža dugog zrna, kuhana

30 g, 108,6 kcal

Brancin na pari

File brancina

250 g, 205,0 kcal

Gljive

200 g, 40,0 kcal

bijeli kruh

25 g, 66,5 kcal

Primjer makrobiotičke dijete - 5. DAN

Doručak, oko 15% kcal UKUPNO

Kuhana riža

Smeđa riža dugog zrna, kuhana

60 g, 217,2 kcal

Međuobrok, oko 5% kcal UKUPNO

Pinjoli

10 g, 62,9 kcal

Ručak, oko 35% kcal UKUPNO

Kuhana soja

Suha soja

80 g, 325,6 kcal

Komorač, lukovica

200 g, 62,0 kcal

bijeli kruh

50 g, 133,0 kcal

Međuobrok, oko 5% kcal UKUPNO

Lješnjaci

10 g, 62,8 kcal

Večera, oko 35% kcal UKUPNO

Kuhana riža

Smeđa riža dugog zrna, kuhana

30 g, 108,6 kcal

Tempeh

Tempeh

100 g, 193,0 kcal

Mrkva

200 g, 82,0 kcal

bijeli kruh

25 g, 66,5 kcal

Primjer makrobiotičke prehrane - 6. DAN

Doručak, oko 15% kcal UKUPNO

Kuhana riža

Smeđa riža dugog zrna, kuhana

60 g, 217,2 kcal

Međuobrok, oko 5% kcal UKUPNO

Pistacije

10 g, 55,7 kcal

Ručak, oko 35% kcal UKUPNO

Kuhani slanutak

Osušeni slanutak

100 g, 334,0 kcal

Špinat

200 g, 46,0 kcal

bijeli kruh

50 g, 133,0 kcal

Međuobrok, oko 5% kcal UKUPNO

Pecans

10 g, 69,1 kcal

Večera, oko 35% kcal UKUPNO

Kuhana riža

Smeđa riža dugog zrna, kuhana

30 g, 108,6 kcal

File orade na pari

Orada

250 g, 225,0 kcal

Kruška, s korom

200 g, 116,0 kcal

bijeli kruh

25 g, 66,5 kcal

Primjer makrobiotičke prehrane - 7. DAN

Doručak, oko 15% kcal UKUPNO

Kuhana riža

Smeđa riža dugog zrna, kuhana

60 g, 217,2 kcal

Međuobrok, oko 5% kcal UKUPNO

Osušeni orasi

10 g, 61,2 kcal

Ručak, oko 35% kcal UKUPNO

Kuhani grah

Osušeni grah

100 g, 311,0 kcal

Wakame alge

200 g, 90,0 kcal

bijeli kruh

50 g, 133,0 kcal

Međuobrok, oko 5% kcal UKUPNO

Bademi

10 g, 57,5 ​​kcal

Večera, oko 35% kcal UKUPNO

Kuhana riža

Smeđa riža dugog zrna, kuhana

30 g, 108,6 kcal

Tofu

Tofu

200 g, 152,0 kcal

Naranče

200 g, 126,0 kcal

bijeli kruh

25 g, 66,5 kcal