Dijeta za povezivanje kortizola

Tamo Dijeta za povezivanje kortizola je dijeta koju je u Sjedinjenim Državama, u prvoj polovici 2000 -ih, predložio Shawn Talbott P.H.D, autor knjige "Dijeta za povezivanje kortizola'.

To je režim prehrane koristan za kontrolu lučenja kortizola u tijelu; kao što znamo, kortizol je "hormon koji, ako se proizvodi u prekomjernoj količini, očituje se nekim" dokazima "nekih NEŽELJENIH učinaka na kontrolu tjelesne težine, poput smanjenja lipolize i povećanje katabolizma mišića.

Ljubazni čitatelji će se zapitati zašto je izraz DOKAZ "citiran"; Osobno vjerujem da - osim nekih stvarnih i otvorenih patoloških stanja - hipersekrecija kortizola često se koristi kao žrtveno janje za loše upravljanje prekomjerno restriktivnim dijetama. Objasnit ću ...
Često se događa da tijekom terapijskog procesa mršavljenja u određenom trenutku težina prestane opadati; često, ovo stanje zastoja slijedi razdoblje velike učinkovitosti mršavljenja (smanjenje tjelesne težine za više od 3,5-4 kg Neki stručnjaci to tumače zaustavljanje gubitka tjelesne težine kao nuspojava hiper-lučenja kortizola, bioregulatora koji se (kod mnogih ispitanika, ali NE kod svih) proizvodi gotovo proporcionalno općem stresu (i psihičkom i fizičkom).
S moga gledišta nedvojbeno je da hipotetička hormonska neravnoteža može imati veliki utjecaj na metaboličku i energetsku ravnotežu, međutim bilo bi prikladno početi govoriti o PRAGA koncentracija u krvi. Stoga nije potrebno dodatno potvrđivati ​​odnos stres-kortizol, jer je u literaturi već moguće pronaći nekoliko srodnih djela; nego je BITNO razumjeti i pokazati koje su PARA-fiziološke hormonalne fluktuacije koje bi mogle imati negativan utjecaj na organizam. Drugim riječima ...

Nikoga nije briga hoće li se zbog stresa proizvesti više kortizola ... SVE nas zanima znati KOJA je razina hipersekrecije kontraproduktivna dijeti za mršavljenje!

Po mom mišljenju, bez takvih podataka, donošenje hormonalnih promjena MOGLO bi se činiti kao dobar izgovor za opravdanje neuspjeha nespretnog stručnjaka i / ili nemotiviranog pacijenta. Nadalje, imajte na umu da će, zbog niza popratnih čimbenika, što se čovjek više približava svojoj "točki ravnoteže" (vjerojatno smještenoj u blizini željene fiziološke težine), tijelo biti manje spremno smanjiti vlastitu tjelesnu težinu.
Slično stanje često potiče stručnjake i laike da inzistiraju na terapiji daljnjim ograničavanjem energetskog unosa hrane. To je pogrešan stav, jer po mom mišljenju (potvrđujući tvrdnje mnogih drugih stručnjaka) pretjerano produljenje dijete za mršavljenje (niske kalorije), bez obzira na to koliko zahtjevno moglo biti, često se pokazuje kao neuspješna i kontraproduktivna strategija.
Osim kortizola, za utvrđivanje vremenskog ograničenja liječenja bitno je uzeti u obzir i neke čimbenike:

1. Terapeutska usklađenost, tj. Pacijentove poteškoće u slijeđenju i poštivanju obrasca prehrane. Prema Dijeti za povezivanje kortizola, demotivacija i patnja osobe koja slijedi restriktivnu ili neprikladnu prehranu pogodovala bi promjeni samog kortizola ... Imam ozbiljne sumnje u to, čak i ako se u svakom slučaju čini nedvosmislenom u odnosu između prehrane koja NIJE personalizirana i neuspjeha same terapije. Ono što bi se za pristašu Dijete za povezivanje kortizola moglo činiti kao "skok kortizola ... opravdavam to pacijentovim propustom (često zbog srama) u izjašnjavanju o sklonosti ponavljanju večernje varalice.često se pravdaju pretjeranim prehrambenim ograničenjem prehrane.
2. Prehrambena ravnoteža: nije preporučljivo (i nije profesionalno) davati na duža razdoblja deficitarne, neuravnotežene prehrambene obrasce ili one koji zahtijevaju višestruku integraciju; u svakom slučaju, bilo koju niskokaloričnu (čak i smanjenje korisnih kalorija za 10%) NE smijete slijediti više od 8 mjeseci. Nadalje, mnogi od nas još uvijek žive (tko zna koliko dugo ...) u "dobu obilja", kakva je svrha trošiti mnogo novca da jedemo manje i kupujemo tablete?
3. Promjene u tjelesnoj masi: gledanje kako se vaga spušta svakako je poželjan rezultat, osobito za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom ili pretilom; unatoč tome, vrlo je važno da to odgovara STVARNOM smanjenju potkožnog masnog tkiva uz očuvanje mišićne mase. mišić je apsolutno u krivu! Poznato je da je u uvjetima iscrpljenosti hranjivim tvarima slabljenje anabolizma mišića i super kompenzacija neizbježno; međutim, realan cilj mogao bi biti održavanje mišićne mase što je moguće netaknutijom. u ovom slučaju, dijeta za povezivanje kortizola bi pripisao katabolizam mršavog tkiva višku cirkulirajućeg kortizola; u stvarnosti se najčešće događa da pacijent pretjeruje s tjelesnom aktivnošću u isto vrijeme s ograničenjem kalorija ili da je režim prehrane tipično hipoglucidan i istodobno s aerobnim sportom, stoga jako oksidativan.

Ova dijeta za povezivanje kortizola pokušava (po mom mišljenju bez uspjeha) zanemariti koncept ograničenja kalorija; radije, "nutritivna ravnoteža naglašena je poštivanjem parametra" Indeks ravnoteže ". To predviđa bifokalno upravljanje hranjenjem: s jedne strane količinom (smatra se da NIJE mala, ali ispravna!), A s druge kvalitetom.
Što se tiče količine, moram priznati da su predloženi neki mali trikovi koji su vrlo korisni za izračun dijelova hrane, dok je što se tiče kvalitete dovoljno pridržavati se pravila naknade; to jest: hrana može biti dobre kvalitete (hrana s niskim glikemijskim indeksom, koja sadrži vlakna, proteine ​​visoke biološke vrijednosti, nezasićene i polinezasićene lipide) ili niske kvalitete (rafinirana hrana s visokim glikemijskim indeksom, s malo vlakana, nepotpuna proteini, lipidi zasićeni ili hidrogenirani). Za svaki od 6-7 PREPORUČENIH dnevnih obroka bitno je upravljati hranom održavajući visok indeks ravnoteže, nadoknađujući niskokvalitetnu hranu drugim kvalitetnim namirnicama: na primjer bijeli kruh (niski q.) + Pileća prsa na žaru (visoki q. .).
Konačno, dijeta za povezivanje kortizola pokušava ograničiti hipersekreciju kortizola fragmentacijom dnevnih obroka, s posebnom pažnjom na jutarnje razdoblje, koje je osjetljivije na "oscilacije ovog hormona". Također ima za cilj pravilan izbor hrane asocijacije i "identificiranje učinkovitog, ali ne i drastičnog kalorijskog raspona za mršavljenje (1200-1800kcal).
Osobno mislim da je odabir pružanja gotovo svih hranjivih tvari na uravnotežen način svakom obroku vrijedan divljenja i mislim da je korisno pružiti valjani alat za izračunavanje najprikladnijih obroka; s druge strane, nemojte mi reći da Dijeta za povezivanje kortizola NIJE niskokalorična! To je! Izračun dijelova, raspodjela i upravljanje obrocima jasno odražavaju tradicionalne obrasce prehrane i smjernice, s tom razlikom da je klasična metoda gradi GRAMMED program, dok je dijeta za povezivanje kortizola mnogo praktičnija i elastičnija u dijelovima, pa je stoga i približna.

Zaključno, smatram da je dijeta za povezivanje kortizola korisna strategija za kontrolirano mršavljenje, ali opet nema inovativnih koncepata koji mogu opravdati prednost nad tradicionalnom metodom.