Alkekengi

- slatko voće i povrće izvori provitamina A (RAE - ekvivalent retinola) i vitamina C (askorbinska kiselina); te su namirnice također bogate vodom, vlaknima, topljivim šećerima (fruktozom) i nekim specifičnim mineralima. Nije ga lako svrstati u jednu ili drugu cjelinu jer, kemijskom analizom, ne dodaje značajne količine ekvivalenta retinola, niti askorbinske kiseline. Napomena: proporcionalno, postotak vitamina C.