Ja bih to nazvao "Popeye tjestenina": definitivno zabavan način da zaintrigirate djecu da jedu ove super lagane špagete u umaku od špinata, koji su, da budem iskren, također vrlo dobri i pohlepni!
Osobna iskaznica recepta
- 166 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 200 gr (špageti) tjestenine
- 200 gr špinata
- 50 gr sira za mazanje
- 30 gr naribanog parmezana
- 50 gr (sjeckanih) lješnjaka
- soli po ukusu
- papar po ukusu
- nekoliko listova bosiljka
Potrebni materijali
- Tepsija
- Cjedilo
- Potopna mješalica
- Tava za kuhanje
- Daska za sjeckanje
- Nož s dugim oštricama
Priprema
- Prvo prokuhajte puno vode u velikom loncu.
- Kad prokuha, umočite tjesteninu i dodajte sol.
U ovom receptu koristili smo špagete: možete koristiti i druge vrste tjestenine, od kratkih tjestenina poput penne, do lazanja!
- Lješnjake nasjeckajte, pa ih prepecite u pećnici ili na tavi, povremeno miješajući.
- Pripremite umak. U posudu sakupite svježi špinat s malo svježeg bosiljka, začinite naribanim parmezanom, solju i paprom. Dodajte žlicu sira za mazanje, dio lješnjaka, a zatim sve izmiksajte uronjenom miješalicom, koristeći vodu za kuhanje tjestenine. Umak bi trebao izgledati prilično tekuć: jednom pomiješan s tjesteninom postići će savršenu konzistenciju. Na ovaj način , moguće je izbjeći uporabu ulja.
.jpg)
.jpg)
