Kažu da je Coca-Cola®, jedno od najpoznatijih bezalkoholnih pića na svijetu, ukusnog okusa smrznuto i s kapljicom limuna! Znaš li o čemu sam razmišljao? Za zamrzavanje (doslovno) Coca-Cole® pretvarajući je u granitu! Pogledajmo kako ga pripremiti!
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 108 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
- 350 ml vode
- 500 ml Coca-Cole
- 250 g šećera
- Netretirani sok od limuna
Potrebni materijali
- Tepsija
- Umutiti ili drvenu žlicu
- Aparat za sladoled ili posuda za pečenje
- Vaga teži hrani
Priprema
- Pripremite osnovni sirup. Ulijte vodu u lonac i, čim počne kuhati, ulijte šećer, nastavljajući miješati dok se potpuno ne otopi. Ostavite da se ohladi, prvo na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku najmanje 6 sati.
- Pomiješajte sirup s vrlo hladnom Coca-Colom® i sokom od pola limuna. Ulijte smjesu u aparat za sladoled i miješajte dok ne postignete pravu konzistenciju (koja mora biti vrlo slična onoj u sorbetu).
Tko ne posjeduje proizvođača sladoleda
međutim, možete pripremiti Coca-Cola® granitu. U tom će slučaju smjesu trebati uliti u široki, niski lim za pečenje. Posudu je potrebno staviti u zamrzivač i miješati svakih 30 minuta 3-4 sata. Na taj je način moguće oponašati kontinuirano kremanje proizvođača sladoleda, dobivajući granitu s vrlo malim kristalima leda.- Coca-Cola® granitu (točno zvanu “gramolata”) poslužite u čaši, zajedno s nekoliko kriški limuna.
Alisin komentar - PersonalCooker
Pa što kažete, je li Coca-Cola® dovoljno smrznuta? A ja bih dodao ukusno! Poslužite ga možda s nekoliko „dodatnih“ kriški limuna: ljetna nas vrućina više neće plašiti!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Granita alla Coca-Cola prilično je kaloričan desert. To je međuobrok bogat jednostavnim ugljikohidratima i lišen bilo kojeg drugog hranjivog sastojka u značajnim količinama.
Nije prikladan za prehranu dijabetičara, osoba s prekomjernom tjelesnom težinom i osoba koje pate od hipertrigliceridemije; čak se ni u drugim okolnostima ne može sustavno konzumirati.
Prosječna porcija Coca-Cole Granite je oko 150-200 g (160-215 kcal).
