"Ne razumijem zašto ljudi smatraju miševe odvratnim životinjama, nositeljima peha i zla! Mi vještice, s druge strane, jako ih volimo, to su slatke male životinje koje trče po kući i daju nam pravu inspiraciju za napitke i čarobne obrede! Oni su već i slatki kućni ljubimci, stvarno slatki, tako slatki da sam ih odlučila pripremiti u kuhinji i pojesti !! "
Pogledajmo kako pripremiti slatke čokoladne miševe za Noć vještica.
Video recept
Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte video sa youtube -a.
Osobna iskaznica recepta
- 309 KCal kalorija po obroku
-
Sastojci
Za 8 miševa
- 150 g suhog keksa
- 40 g čokoladne kreme
- 100 g svježe ricotte
- 15 g gorkog kakaa
- 50 g šećera
- Ako je potrebno: 1-2 žlice mlijeka
Ukrasiti
- 30 g tamne čokolade
- 1 žlica srebrnih perli
- Nekoliko čokoladnih dražeja
- Oko 10 g narezanih badema
- Q.b. kokosovog brašna
- Q.b. gorkog kakaovca
- 1 žlica Goji bobica
Potrebni materijali
- Zdjela
- Plastična vrećica
- Okretalica ili omekšivač mesa za kolačiće
- Sito
- Daska za sjeckanje
- Papir za pečenje
Priprema
- Suhe kekse sakupite u plastičnu vrećicu pa ih pomoću oklagije ili čekića za meso narežite na mrvice. Kekse pomiješajte sa šećerom.
- Prosijte nezaslađen kakao u prahu i dodajte ga keksima.
- Pomiješajte prah zajedno sa žlicom namaza od lješnjaka i ricotte. Mijesite rukama dok ne dobijete radnu smjesu; ako je potrebno, dodajte nekoliko žlica mlijeka kako biste olakšali preradu.
- Tako dobivenu smjesu podijelite na 8 manje -više jednakih dijelova. Od svakog dijela napravite oval s produženim krajem: na taj ćete način moći dobiti tijelo miša.
- Uvaljajte 4 miša u naribani kokos, a preostala 4 u nezaslađen kakao u prahu: na ovaj način ćemo dobiti crne i bijele miševe.
- U ovom trenutku nastavite s ukrašavanjem. Za pripremu repova, otopite tamnu čokoladu u mikrovalnoj pećnici ili u parnom kotlu. Rastopljenu čokoladu izlijte na listove papira za pečenje, pokušavajući napraviti štapiće sa uvijenim krajem: na ovaj način ćete dobiti repove miševa. Ostavite čokoladu da se ohladi u hladnjaku 30 minuta.
Jeste li znali da
Kako biste ubrzali vrijeme, preporučljivo je pustiti čokoladne štapiće da se ohlade u zamrzivaču: na ovaj način će repovi biti gotovi za nekoliko minuta!- U međuvremenu ukrasite lica miševa. Oči napravite srebrnim perlicama, usta goji bobicom, a uši čokoladnim konfetima u boji ili listićima badema.
- Kad se ohladi, čokolada će poprimiti oblik štapića. Nježno umetnite svaki rep čokolade u miša, nasuprot nosa.
- Miševi za Noć vještica su spremni!
Alisin komentar - PersonalCooker
Kladimo se da ćete sada vi ljudi početi gledati ove miševe drugim okom? Rekao sam vam da su miševi slatki kućni ljubimci (i da ih je dobro jesti) !!Nutritivne vrijednosti i zdravlje Komentirajte recept
Čokoladni miševi za Noć vještica prilično su energični deserti, čija se rasprostranjenost kalorija pripisuje ugljikohidratima, a slijede ih lipidi i na kraju proteini.
Razgradnja masnih kiselina ide u prilog nezasićenim, kolesterol nije jako prisutan, ali vlakana ima u izobilju.
Čokoladni miševi za Noć vještica nisu prikladna hrana za prehranu protiv prekomjerne težine i određenih metaboličkih bolesti. Sadrže gluten i laktozu, zbog čega se ne podvrgavaju prehrani protiv povezanih netolerancija.
Prosječna porcija je oko 30 g (95 kcal).
Hranjive vrijednosti se odnose na 100 grama miševa, bez ukrasa.
